山東汶上縣薄殼山核桃嫁接育苗技術
薄殼山核桃是胡桃科山核桃屬落葉大喬木，樹幹端直，樹姿優美，盛果期為 80 ～ 100年，是世界公認的 “一次栽植、百年受益”的優良造林綠化和果材兼用型樹種。
汶上縣地處山東省西南部，屬於薄殼山核桃次適宜亞區，氣候、土壤、水利條件等能夠達到和滿足薄殼山核桃年週期生育要求，適宜北方薄殼山核桃正常生長和開花結果。自 1999 年 8 月，濟寧波尼果農林科技有限公司開始引進波尼 ( Pawnee ) 、 喬 克 託( Choctaw) 、威奇塔 ( Wichi-ta) 、栲比 ( Colby) 等適宜北方種植的美國山核桃實生苗品種，進行繁育、栽培試驗，通過嫁接實生苗的方式，建立了快速營養無性繁殖系，現已建成 “中國北方薄殼山核桃種質資源圃”。本文就薄殼山核桃嫁接育苗技術試驗進行概要性介紹，包括砧木培育、嫁接苗培育、苗木出圃等方面內容，以期為薄殼山核桃嫁接育苗提供參考。
1 砧木培育
1. 1 種子採集
種子從樹齡 20 年左右、與接穗親和力強的健壯母樹上採集，要求成熟度高、飽滿、無病蟲害、種殼無破損，採收後 1～5℃低溫貯藏。汶上縣冬季乾冷，主要選擇耐旱、抗寒的品種，經多年試驗發現，栲比在當地抗寒性較強，種子作抗寒砧木表現比其他實生種子抗性好。
1. 2 播種前預處理
播種前，將種子倒入清水中，撈去浮在上面的空粒，保留沉下的種子浸泡 3 ～ 5 天( 每 天 換 水) ，水 分 含 量 在30%以上催芽效果好。由於催芽的高溫高溼環境容易導致病菌的大量滋生，會抑制種子的萌發，萌發後也容易出現感染死亡，所以用 0. 5%高錳酸鉀溶液對種子消毒後再進行沙藏催芽。
種子經水選後，陰乾 2～3天，在室內用溼沙層積處理。乾淨河沙鋪床，均勻播撒浸泡後的種子，沙的溼度以手捏成團、鬆開即散為宜; 沙與種子分層混藏，底層沙厚 10 ～ 15釐米，兩層種子之間沙層厚度為 5～ 6 釐米，頂層沙的厚度為 10～15 釐米。層積溫度 2～3℃，時間 80 ～ 100 天。催芽期間應適時噴水，保持河沙溼潤，當種子開裂露出胚根時即可挑出點播。
1. 3 播種
( 1) 容器規格及營養土配製。容器採用無紡布製作，容器高 10 釐米、直徑 8 釐米。營養土用 6 份沙壤土混合 4 份泥炭土進行配製。
( 2) 播種。春季適時早播，宜在 2 月底 3 月初進行，最遲 4 月上旬播完。播種前，把裝好營養土的容器淋透水，使土下沉，當種子開裂露出胚根時即可挑出點播。種子胚根朝下，每個容器內播種 1 粒，種子放在容器中央。容器裝土鬆緊適當，營養土距袋上口 1釐米。將容器整齊排放在塑料
小拱棚內，拱棚高 50 釐米、寬 6～ 8 米，長度依據地形而定。行間空隙用土填實，中間留出步行道進行操作，步行道寬度 30～40 釐米。
1. 4 移栽
薄殼山核桃是深根性、喜肥、喜水、喜光樹種，苗圃地建在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、陽光充足、通氣性好、排灌水方便、pH 值 6. 5～8. 0 的沙壤土或壤土地塊。圃地選好後，畝均勻施入有機肥500 千克作基肥，並施入殺蟲、殺菌劑，預防害蟲病菌等。結合圃地深翻，將肥料、農藥均勻拌入土壤。薄殼山核桃 15～25℃生長最快，根據天氣情況，4 月下旬至 5 月上旬直接移栽至大田苗圃地，採用寬窄行種植，株距 33 ～ 35 釐米，寬行 1 米、窄行 40 釐米，每畝栽植 4500 株左右。
2 嫁接苗繁育
2. 1 接穗採集
為保證品種的純度，試驗嫁接所用接穗全部從濟寧波尼果農林科技有限公司科研園20 年生左右的優質母樹採集，選擇 1 ～ 2 年生粗壯光滑、芽體飽滿、髓心小、無病蟲害的枝條作接穗，剪成 20 ～ 30 釐米的枝段，根據粗細分級，每捆 30 ～ 50 根，用標籤標明品種，隨採隨用。剪口要平，用蠟封住剪口，以防失水。
2. 2 枝接
主要採用劈接，在砧木上劈 1 個小口，將接穗插入。
( 1) 砧木選擇。砧木選擇地徑 1. 0 釐米以上、健壯無病蟲害的薄殼山核桃實生苗，一般為栽後 1～2 年苗。
( 2) 嫁接時間。一般在
春季樹液開始流動、芽萌動之前進行，因為此時砧木和接穗組織充實，溫度、溼度等也有利於形成層的旺盛分裂，加快傷口癒合。
( 3) 嫁接。嫁接時動作
要迅速，並嚴格按要求削好砧木和接穗。①砧木切削。將砧木從距地約 50 釐米樹皮通直無疤處鋸斷，用刀削平傷口，然後在砧木中間劈 1 個深為 4～5 釐米的垂直劈口。②接穗切削。選擇粗度小於砧木粗度的接穗，接穗留 2 ～ 3 個芽，在其下部左右各削 1 刀，削成楔形，接穗削麵長度 4 ～ 5 釐米，使接穗下部楔形的外側和砧木形成層緊密連接，內側可以不相接，接面要平滑，角度要合適，使接口與砧木上下準確契合。③包紮、放水。用寬4 釐米、長 30～40 釐米的塑料條將接口捆紮起來，捆紮時要將劈口、傷口及露白處全部包嚴，綁紮鬆緊適度，接後應及時放掉塑料膜內的積水。
2. 3 芽接
主要採用方塊嫁接，接觸面大，嫁接後容易萌發。
( 1) 砧木選擇。砧木選擇地徑 0. 6 釐米以上、木質化程度較高、健壯無病蟲害的實生苗。
( 2) 嫁接時間。汶上縣
以 7 月初至 7 月中旬最好，此時砧木枝條已經木質化，接芽近於成熟，雨季還沒來臨，嫁接傷流小，接後成活率高，嫁接時間越早，苗木的株高、莖粗、葉片數越大。
( 3) 嫁接。①砧木切削。
嫁接時先比好砧木和接穗切口的長度，然後上下左右各切 1刀，深至木質部，再用刀尖挑出並撥去砧木皮。②接合。從接穗取下帶有生長點的芽片，放入砧木切口中，使它上下左右都與砧木切口正好吻合。接穗芽片小一些無所謂，如果接穗芽片太大，必須削小，使它大小合適。③包紮。用寬 1. 0～1. 5 釐米、長 30～40 釐米的塑料條將接口捆紮起來，露出芽和葉柄。
2. 4 嫁接後管理
嫁接苗的培育工作主要是除萌 ( 抹除砧木上的萌櫱) 、綁縛、中耕除草、施肥、雨季排水、適時澆水、斷根等。嫁接未成活的植株，應及時選留萌櫱，以便再次嫁接。嫁接成活的植株，及時剪砧，接芽梢生長至 20 釐米時便去除綁條，適時將砧木芽抹去，避免與接芽爭奪營養。為了避免風颳導致枝條折斷，接芽長至 20 釐米左右時用竹竿固定，防風折。
結合鬆土及時除草，做到拔小、拔早、拔了，以免影響苗木生長。每年的春季至秋季及時除草，由於苗木較小，主要採用人工除草，每年除草 5～6 次。
拱棚內薄殼山核桃容器苗的灌溉方式採用噴灌，用水量一般要大於地栽苗，移栽到大田後主要採用滴灌或溝灌，灌水量和灌水次數依植物的需要而定。幼苗出土展葉後，應結合降水、灌溉適時進行追肥，施肥量隨苗木的生長逐年增加。每年分 3 次施肥，每株施複合肥 0. 25 ～ 0. 50 千克，施肥方法為穴施，在苗木根部兩側 20 釐米處挖深 20 釐米的穴施入肥料。薄殼山核桃嫁接後2 周內禁止灌水、施肥，當新梢長到 10 釐米以上時應及時追肥、灌水，也可將追肥、灌水和鬆土除草結合起來進行。為使苗木充實健壯，秋季應適當控制澆水和施氮肥，適當增施磷鉀肥。
從育苗實踐看，汶上縣薄殼山核桃病蟲害極少，僅有輕微美國白蛾、黃刺蛾等少數蟲害。防治方法以農業防治和物理防治為基礎，提倡生物防治，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。①在冬季落葉後和春季萌芽期，全園要噴施 1 次 3 ～ 5 波美度石硫合劑，噴藥要細緻、周到，呈雨淋式。②生長季做好病蟲害預測預報，發現病蟲害要治早、治小、治了。發現美國白蛾網幕可以剪下網幕枝條，集中燒燬，也可用阿維菌素 + 滅幼脲進行噴霧防治，成蟲有趨光性，可掛設殺蟲燈誘殺。發現黃刺蛾可以剪除越冬繭，嚴重園在幼蟲發生期進行噴藥，BT 乳劑或菊酯類農藥均可。
通過反覆試驗發現，薄殼山核桃為深根性樹種，主根發達且粗大，抑制了側根和毛細根的發育和生長，形成了 “胡蘿蔔”根系。在幼苗生長期斷掉主根，可以促進側根、毛細根生長，達到 “富根壯苗”的目的，同時能促進木材的生長。
斷根方法: 將山核桃屬或核桃屬樹木幼苗栽培 2 年，在地下主根 50 釐米處斷根; 斷根後帶土移除幼苗，根周圍土表面積為 1. 0 米 2 、深度 50 釐米，移除後坑底部鬆土並施底肥，幼苗斷根部塗抹保護漿回苗、填土，再修剪枝葉，以減少葉片蒸發量，提高幼苗成活率。
3 苗木出圃
根據生產實際和市場需求，一般培育 “2+1 苗” “3+2 苗”等。嫁接苗在落葉後至次年春季萌發前都可出圃。薄殼山核桃按照苗木不同苗齡、高度、地徑、根系狀況等進行分級、打捆、標籤，一級苗、二級苗可供栽植，級外苗不能出圃。嫁接苗要求接口牢固、癒合良好，接口上下苗莖粗度要接近，苗幹要通直，充分木質化，無凍害、風乾、機械損傷及病蟲害等，苗木根系劈裂部分要剪去。起運苗木最好選在陰天，長途運輸苗木根部應蘸泥漿，並用溼麻袋包裹保溼。
