全球蝦市產能過剩
美國方面的庫存量高
預測市場崩盤的那一刻就要來臨
這或許成為中國蝦市場新商機
美國進口情況：
去年，印度向美國出口248,127噸白蝦，比2017年增多3.5萬噸，但今年開始，美國的進口量顯著下滑，一月份共進口54,380噸蝦產品，較去年同期（61,593噸）減少12%；進口額4.81億美元，較去年同期（5.93億美元）下降19%。
全球產量計算：
今年波士頓博覽會期間，全球水產養殖聯盟（GAA）主席George Chamberlain估計，未來5年內全球養殖對蝦產量可達800-900萬噸；印度海產品出口協會秘書長Elias Sait預測，2022年印度養殖蝦產量將達到115萬噸，比2018年增多45萬噸。
美國為蝦類產品進口大國。現在通過對比發現，全球蝦的產量在不斷增加，但美國產品需求量卻在不斷下降，總體上看供過於求的狀況不但沒有改善，還會不斷加強。市場崩盤的那一刻就要來臨。
印度出口情況
就在不久前，印度蝦價已大幅下跌，安得拉邦產區100尾規格的白蝦出塘價已跌破成本，50尾/供給規格的印度白蝦也在跌價。並且某些規格白蝦已出現了需求缺口，對蝦市場的容量是有限的，而印度出口商好像還沒發覺這一點。美國這邊的冷凍庫存已滿，商家也不著急降價促銷，一方面他們知道海外供給十分充裕，另一方面也在擔心價格繼續走低。有些規格的白蝦需求很高，可買家還是不敢出手，因為大家都知道市場還會更加疲軟。
在這種情況下大多數商家選擇維持價格，以保證利潤，這樣一來，銷量就不會上漲。畢竟大家做生意是為了賺錢的，而不是單純的‘走量’。”
厄瓜多爾蝦出口情況
數據統計，2019年一月份厄瓜多爾出口5,152噸，下降28%。2018年，厄瓜多爾白蝦均價$2.85/lb，對於中小型生產商而言，這個價格幾乎是虧損的。今年二月份的情況更糟，價格跌至$2.67/lb，去年同期為$2.96/lb。
美國是厄瓜多爾白蝦出口的第一大市場，在之前一直保持平穩態勢，但在2019年銷量卻出現劇烈下滑，因為厄瓜多爾白蝦相對市場其它蝦類產品，價格較高，未來出口量還可能大幅下跌。
中國蝦類市場價格走勢
中國市場對蝦的需求量非常大，此次美國蝦類市場的崩盤，對中國來說試一次非常好的機會，尤其在下游的食品銷售板塊，可能出現暫時性膨脹，價格還會暴跌，市場的壓力由生產端轉向消費端。開拓新市場、降低產品價格將是新時期對蝦企業應該重點發展的目標。
未來會有越來越多的厄瓜多爾蝦和印度蝦進入中國市場，某厄瓜多爾出口商稱收到了大批中國訂單。2019年越南和印度多家白蝦出口商正在積極努力開拓中國市場。
