別拿土豆不當乾糧，飽腹又抗餓，當主食越吃越苗條
薯類一直是女性朋友的大愛，不只是好吃，關鍵是美容養顏，還減肥瘦身，但是真正被關注比較多的是紅薯、紫薯、山藥及芋頭等，土豆很不被人看上眼。不過，在東北土豆可是最美味的家常菜了，因為它是地產蔬菜，物美價廉，而且生長期長，口感好，營養更加豐富，其他薯類基本都是外援。
俗話說“別拿土豆不當乾糧”，土豆的抗餓效果非常好，還有飽腹感，而且做法也很多，可炸、可烤、可燉、可炒、可蒸、可煮，還可以做各種甜品，即可當菜吃，又可做主食，怎麼做都好吃，絕對是“老少通吃”，人見人愛的頭號食物。我家時常懶得做主食，就把土豆去皮洗淨，丟進空氣炸鍋炸熟就OK了，外焦裡糯，好吃又健康。
今天給大家分享土豆當主食的另一種做法，土豆蒸飯，比單獨蒸米飯好吃多啦，老人孩子都愛吃，我家小朋友經常點餐，每次都要多做點，少了不夠吃。
說起土豆，太大眾了，北方人都喜歡，怎麼做都好吃，在我家，它就是一棵常青樹，一年四季不下餐桌，土豆的N種吃法，所有的都是大愛，換著花樣做土豆，一家人吃得開開心心，免得孩子們出去吃那些垃圾食品，說實話，有些青菜孩子們不大喜歡，唯有土豆卻是情有獨鍾，怎麼做都愛吃，土豆以其營養豐富和養分平衡，被歐美國家當作“減肥食品”或健康食品。
有人靠著土豆減肥瘦下來了，而有些人同樣吃土豆，卻越吃越胖。原因很簡單，那是吃法不對惹的禍。如果你想減肥，炸薯條、薯片就不要吃了，雖然好吃，但卻是最長肉的吃法。減肥期間把土豆當作主食吃才是最佳選擇，直接蒸熟是減肥最完美的吃法，越吃越苗條。
減肥的朋友，一看米飯就嚇退了吧，今天這米飯，大可以放心吃，因為我用的是脫糖蒸汽養生煲，經過又煮又蒸的程序，把米飯裡的糖分都濾掉了，所以i減肥的朋友也可以放心吃，不長肉還苗條，關鍵是解饞啊。而且這飯蒸得特別香，沒有菜也能吃下一大碗飯，柴火飯的味道，大米有嚼頭，自打入手這個脫糖蒸汽養生煲，小朋友都不吃壓力鍋燜的大米飯了，脫糖後吃多少都不怕胖，更適合糖尿病人。吃土豆也不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的，當主食吃有飽腹感，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，甩掉大肚腩也不是事兒，重要的是吃法要正確。
【土豆蒸米飯】所需食材：大米300g；土豆1個；油適量；鹽適量；胡椒粉適量；蒜苗少許。
廚具：臻米脫糖蒸汽養生煲
做法及步驟：
一個大土豆，去皮洗淨，大米這麼兩盒是300g，一家人吃剛剛好。
土豆切丁，加入適量的水，浸泡5分鐘左右，去掉澱粉，撈出控淨水分或者用廚房紙擦乾水分，避免炒的時候嘣油。土豆丁的大小隨自己喜歡，也可以是大的滾刀塊。
鍋中加入適量的油，下入土豆丁翻炒，炒至土豆金黃，加入鹽和適量的胡椒粉調味。
出鍋備用，大米加入適量的水淘洗乾淨，濾糖甑底部放好甑底墊，然後將淘洗乾淨的米放入濾糖甑中。如果想減肥的朋友還擔心有油脂，油炒這一步也可以省了，直接將土豆丁和大米放到一起蒸就好了。
然後將濾糖甑放入臻米脫糖蒸汽養生煲的內膽中，加入適量的水，水位到2的位置，最後倒入炒好的土豆丁。
連接電源，選擇脫糖飯功能，啟動開關，水開計時時間是22分鐘，沒及時看沒拍到，剩餘16分鐘的才想起來拍。
時間到，打開鍋蓋，哇！好香，沒有菜也能吃下一大碗飯真不假，看著就有食慾啊。
最後撒上點蒜苗碎，用鏟子或者筷子鬆動一下米飯，粒粒晶瑩，不但看著有食慾，味道更好吃，有鹹淡口味，淡淡的胡椒香味，真是好吃到停不下來。不怕胖的朋友，底下還有米湯盒子，那米湯也是非常好喝的，糖尿病人就不要品嚐了。
這個養生煲做出來的米飯真心好吃，柴火飯的味道，而且香噴噴的米飯好吃不長肉，歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡這道食譜，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，感謝您的分享！
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