分享我家晚餐,精緻又養生,好吃不長胖,網友:你家老公真幸福

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我家的晚餐很隨性,有時簡單,有時豐盛,完全靠心情。晚餐儘量避免太油膩的食物,一般回到家裡吃完飯就很少運動,如果再吃太多不易消化的東西,不僅會引起腸胃不適,游泳圈也要出來了。

今天的晚餐有點豐盛,兩個人做了3道菜,有葷有素,網友都問主食去哪兒了?我晚上基本上不吃主食,會給老公準備一個饅頭,有時會用紅薯、芋頭、玉米代替。老公有點胖,最近晚上主食會盡量少吃,一個饅頭通常會兩個人分著吃,他一多半,我一小半。

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我家今天的晚餐沒有主食,這3道菜精緻又養生,好吃不長胖,兩個人吃正好。一日三餐每一頓飯沒必要非得吃到撐,八分飽剛剛好。尤其是晚餐,運動量少,也要吃得少,避免給消化系統帶來負擔。

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清蒸鱸魚

鱸魚肉嫩刺少,營養豐富,好消化易吸收,老少皆宜。不建議買太大的鱸魚,我每次會買1.2斤左右的鱸魚,魚肉很鮮嫩,兩個人吃也正好。

做法:鱸魚讓店家現殺,買回家只需簡單清洗乾淨即可。在魚身上劃2刀,並用少許料酒醃製10分鐘,之後倒掉料酒。接著在魚肚子裡放一些薑片和蔥段,起到去腥的作用。等鍋上氣後,把魚放入鍋中,並淋少許蒸魚豉油,大火蒸8-10分鐘。出鍋後,倒掉盤子裡的湯汁,再次淋上蒸魚豉油,碼上蔥絲,潑入熱油即可。

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西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆的熱量很低,具有清熱解毒、減肥瘦身等功效。西葫蘆炒肉、炒雞蛋都好吃,回回吃精光。

做法:西葫蘆切厚片,蛋液中撒鹽調味。熱油先炒雞蛋,炒到定型後盛出。鍋中底油爆香蔥蒜,放西葫蘆煸炒,炒到變軟放雞蛋一起合炒,撒鹽和花椒粉調味,大火快炒1分鐘出鍋。

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蒜泥茄子

茄子炒著吃很吸油,最健康的吃法就是蒸著吃,原汁原味,不油膩。不管是蒸茄子還是炒茄子,不要去皮,帶皮吃更營養。

做法:茄子對切成兩半,放蒸籠裡蒸10分鐘,必須蒸熟透才可以吃,夾生會中毒哦。蒸茄子的時候調料汁,用生抽、香醋、白糖、鹽、香油、香菜、蒜泥調和而成。茄子蒸好後撕成條,淋上料汁,醃製5分鐘以上更入味。

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水果:橙子 橙子可促進食慾,也可幫助消化,含有多種維生素,具有清熱潤肺、清腸通便、解油膩等功效。

煮的玉米紅薯粥,先放紅薯煮5分鐘,再放入玉米糝,煮到紅薯軟爛即可。

小兩口的晚餐一葷兩素,營養豐富,好消化易吸收,精緻又養生,網友:你家老公真幸福。

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