一場春雨後，走進白河縣宋家鎮焦贊村，雲霧繚繞，風景迷人，在宋家鎮瑞豐農業發展有限公司羊肚菌產業種植基地大棚，一朵朵菌子如雨後春筍，破土而出，長勢喜人。正在採摘羊肚菌的村民幹得熱火朝天，她們貓著腰、弓著背、熟練地採收。“初步保守估計，今年羊肚菌總產量能達到800餘斤，今年採摘期已接近尾聲。”當地返鄉創業能人張梅說，隨著種植管理技術日趨成熟，今年羊肚菌長勢更喜人，產量和品質都有大幅提升。
2017年，在外闖蕩多年的張梅夫婦瞅準家鄉豐富的土地資源和自然環境，決定返鄉發展農業。懷揣著一腔創業熱情，張梅輾轉於四川、成都、漢中等地考察學習，最終決定種植食用菌。在鎮村全方位資金政策支持下，2019年，她試種的42畝羊肚菌獲得成功，收穫了700多斤成品菌，其他菌菇類產量向好，產品原生態品質高，一經上市被搶購一空。
藉助羊肚菌味香肉鮮、營養價值和經濟效益高、市場前景好等優勢，瑞豐公司採取“支部+公司+貧困戶”運作模式，用工優先使用貧困戶，共計發展羊肚菌42畝，種植天麻3000塘，預計可帶動40戶貧困農戶人均增收3000餘元，極大促進了村民穩定增收和村集體經濟發展壯大。
規模化生產、訂單化銷售，讓張梅夫婦的錢袋子鼓了起來，也更加堅定了繼續發展食用菌種植的信心和決心。“今年4月羊肚菌採摘期過後，我們計劃在閒置土地上種植黑花生，兩種作物交替種植能夠保證土地充分利用。同時，陝建集團還免費提供種子和技術指導，保護價收購成熟黑花生，讓廣大種植戶沒有後顧之憂，大家積極性很高。”張梅說。
隨著氣溫不斷回升，去年栽種的天麻進入翻挖旺季，在各村農田，隨處可見繁忙景象，村民臉上洋溢著豐收喜悅。日前，雙喜村天蓬家庭農場的林下天麻種植喜獲豐收，9000斤成品麻讓返鄉創業能人李玉堂吃了顆定心丸。今年已是他種植林下天麻、散養小香豬的第五個年頭，他的“天蓬家庭農場”逐漸形成規模，共同發展天麻種植的農戶已輻射全鎮九村一社區，通過“公司+合作社+農戶”生產模式，農場免費提供天麻種植技術指導和回收加工，再統一出售，農場與農戶共同致富，讓大山裡的“美味”走上千家萬戶的飯桌。
雖說只是三十出頭，但李玉堂對林下種養殖有著獨到經驗，他種出來的天麻個大、體圓、紋路好，不少買家紛紛前來，剛加工出來的幹天麻也都被訂購，銷路非常好；農場與種植戶抱團取暖的經營模式，不僅打響了品牌，保障了天麻銷路，還確保了種植戶利益，農場的發展前景也持續向好。據悉，今年天蓬家庭農場已發展林下天麻20畝、1.5萬餘塘，預計年底出欄香豬300餘頭，經濟效益可觀，帶動群眾增收效果明顯。
“他人勤快有頭腦，通過發展產業，不但自己增收致富了，還帶動周邊百姓脫貧，這些貧困戶通過種植天麻、在農場務工每年就能增收3000元到幾萬元不等，他現在可是村裡致富能人。”提起李玉堂，雙喜村黨支部書記李幹讚不絕口。
如今在宋家，以春燕茶為主的歌風流域茶葉生態示範園散溢濃香，天麻、魔芋、木瓜、香椿、獼猴桃等種植園區遍地開花，特色產業迅速壯大，激活了鄉村經濟發展一池春水。
通訊員 賀餘環
來源：安康日報
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