【您好，我是酒中故交，一見如故，交則情濃，釀酒愛酒；很高興您閱讀我的小文，我們一起聊聊白酒的那些事。】
大家知道，中國全國性評酒會僅有五屆。
大家也知道，中國白酒用曲有大麴、小曲、麩曲之分（也有大麴小曲共用，比如董酒）。
如果說那種麴酒好可能各有所愛，但具體到那種曲種能代表中國白酒，可能從這五屆名優酒中也許可見端倪。
小編不敢妄斷，對五屆評酒會之名優酒進行了簡單整理，請酒友們審閱。
附：歷屆評酒會名優酒麴類分佈清單。
表一：中國名酒麴類分佈情況。
清一色的大麴酒（含董酒）
表二：中國優質酒麴類分佈情況。
表二：中國名優酒麴類分佈情況。
結束語：
名酒屬於清一色的大麴酒，優質酒大麴酒佔比過半，整體下來，大麴酒佔比超過七成。
可能，中國白酒用大麴酒來代表不算為過吧。
（ps：157種品牌為累計數值，249種酒種統計方法為：評酒會+酒品牌+酒產品名稱+度數計為一種）
白酒三兩事，三兩杯酒不少，求健康適度之心；三兩件事不多，得助興增情之樂。
我是故交，一見如故，交則情濃。明天咱們看看香型分佈。
明天我們接著聊。
2020.4.21（原創文章）
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