冬天由於溫度啊，環境啊各種因素的影響魚過冬是件很難的事，所以現在有很多的人都開始了
大棚養殖。但水產養殖沒有什麼是輕鬆的，大棚養殖該注意那些前期的準備該怎麼做，等等都是一件麻煩的事情。稍有一點不注意就是血本無歸的局面。
大棚養殖就最終的就是水泥池塘的處理，池塘採用保水節水的磚混水泥抹面結構，再分成蓄水池和養殖池。蓄水池和養殖池的面積以1:12為最佳，記得底部一點要向排水口稍微傾斜兩排池為一單元，在每一單元設置進水排水管道，最好再安裝噴淋增養設施。
新建的水泥池是尤為重要的，你不僅要看他是否會有滲漏的情況，還要注意安全的問題。因為新建的水泥池的鹼性很強的，並且極有可能還有一些有害的其他物質，先用水侵泡、沖洗知道PH值穩定在8.5以內，侵泡的時間可能要在一個月左右。
在洗刷水泥池時，可以使用生石灰、漂白粉或是高錳酸鉀溶液來洗刷侵泡數小時，最後再用清水沖洗乾淨注入養殖的水。
養殖所用的水也應該培養，養殖一般都是地下水，這種水的含氧量會較低，溶有鈣鎂離子，屬於是硬水。這種水是不能直接用的，注入蓄水池時溫度也是極低的，要經過日曬溫度提高了才可以使用。在下魚是不能直接放，需要放幾條測試魚，這些試水魚在48小時後還是好的，才可以大量的下魚。
水質與養殖密度也是很重要的一件事，水一般不宜換的過勤，水色最佳是青綠色，深褐色或是深綠水就不太好了，需要調一下水。一般春末夏初每5-7天換一次水，夏天就需要2-3天換一次水，冬天就不能換的太勤了。
在前期幼魚時，飼料的投餵很重要，一定要控制好投食量，幼魚一般讓它吃個七八成飽就可以了，這樣就會減少發病的幾率，後期好養殖。還有定時、定量、定質的投餵，並且在幼魚生病，或是水質中溶氧量不足，都要減少飼料的投餵。
魚兒在生病時是會少吃甚至不吃飼料的，因為病魚的消化機能大大減弱，多喂必產生過剩現象，剩餘的餌料殘存遇水質，就會變成沉塘底質，產生大量的細菌真菌等有害物質，反而對生長髮育不利。
最後說個最重要的事，就是幼魚的生病問題，小魚相比與大魚來說太容易生病了。你需要在日常養殖時就提高它的機體免疫力與抵抗力，這會很有效的降低它的患病率。
