煮饺子时，万万不可直接下锅，多加1步，饺子“鲜香”不破皮！
很多人都非常喜欢吃饺子，尤其是在过年的时候一般都不能够缺少饺子。
可是煮饺子这一步也是需要掌握一定的技巧，不然把饺子煮烂了，煮成一锅粥，吃都吃不了。煮饺子时，万万不可直接下锅，多加1步，饺子“鲜香”不破皮！
重要的一步就是水烧开以后，往里面加入一些食盐，一勺食用油，可以增香。如果是刚刚包好的饺子，水烧开之后就可以直接下锅了。
这样做的目的主要就是为了让饺子煮得更加有劲道，让饺子不要煮烂，而且这样煮饺子也不容易让饺子破皮。
我们需要注意的是，煮饺子的时候不能冷水下锅，这样饺子很容易粘锅，保证煮出的饺子好吃又入味，你学会了吗？
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