低密度脂蛋白並不可怕，可怕的是被氧化後的低密度脂蛋白。
人體不能識別被氧化後的低密度脂蛋白，於是會派遣免疫細胞將他們消滅，屍體會堆積在血管壁上，加速了動脈粥樣硬化的形成。這也是各種心腦血管疾病的罪魁禍首。
所以， 一旦發現低密度脂蛋白升高，就說明身體的代謝已經出了問題，同時也預示著動脈粥樣硬化進程加快，非常容易出現嚴重的心腦血管疾病。
但是低密度脂蛋白高，並不能直接反應血管堵塞的情況，而是說動脈硬化的速度會比正常人快。
如何降低低密度脂蛋白？
1、抗氧化
補充抗氧化維生素A、維生素C和維生素E，植物化學物白藜蘆醇、番茄紅素，以及抗氧化的礦物質元素硒和鋅。
富含維生素A的食物：動物肝臟、新鮮綠葉蔬菜、蛋黃、海魚等。
富含維生素C的食物：檸檬、橘子、橙子、西紅柿、青椒、豌豆、獼猴桃等等。
富含維生素E的食物：花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等各類植物油，核桃、瓜子、黑芝麻、花生、杏仁、腰果等各類堅果。
富含鋅的食物：海產品、動物內臟和動物瘦肉。
富含硒的食物：蝦、沙丁魚、金槍魚等海產品，還有芝麻、蘑菇、大蒜、蘆筍等。
白藜蘆醇、番茄紅素都有很好的抗氧化能力，其中番茄紅素是目前自然界發現最強的抗氧化元素之一。
但食物中含量都不高，可額外補充 。
2、限制反式脂肪酸的攝入
反式脂肪酸。反式脂肪酸是已知的造成動脈粥樣硬化的膳食獨立危險因素。
氫化植物油、植物奶油、精煉植物油、起酥油、人造黃油、代可可脂等都含有反式脂肪酸！蛋糕，餅乾，曲奇，油炸食品等食物要注意避免。
3、限制糖類攝入
不管是我們平時吃的碳水化合物類的主食，還是直接攝取的糖類物質，進入人體後都會引起血糖升高，胰島素升高，進而引起低密度脂蛋白的升高，啟動膽固醇存貯模式，如果身體已經盡力存儲葡萄糖，但是還有額外一些怎麼辦呢？
這些多餘的糖就會轉化成脂肪在體內存著，這個過程中肝臟會合成更多的低密度脂蛋白。
4、增加膳食纖維的攝入
水果、蔬菜和全穀類均富含纖維。這些食物透過排便幫助身體排出膽固醇，以免它們再度被身體吸收。燕麥、堅果類、菜豆、蘋果、梨和亞麻也富含纖維。此類纖維可以吸收人體內膽固醇，防止它逗留在體內。
5、減肥
減肥是控制膽固醇和低密度脂蛋白水平的有效方式。運動結合飲食是減肥、降低血脂最為有效的方法。
建議每天運動30至60分鐘，每星期總共運動150分鐘。選擇一些自己喜愛的運動，如游泳、慢跑、快走、騎車、散步等等。
6、藥物治療
藥物治療抑制血脂數值，最有效的藥物就是按時按量服用他汀如瑞旨、立普妥等等，但是建議在醫師的指導下進行服用，不要擅自自己買藥吃。
