隨著中國不斷的發展，有很多種類的美食也是逐漸的走向了全世界。現在中國菜在國際上名氣那是相當大，所以總有許多外國餐飲商家就會有人去模仿他。那既然是模仿，又是外國人自己操手，那自然是不一樣的。所以現在在國外，打著中國菜的旗號，就比如唐人街的一些餐飲店好多都是咱們在中國聽都沒聽過的。
當然，現在我們到國外旅遊，還是能吃到一些正宗的中國菜，因為國外也是不少的中式餐廳可能是國人運營的。中餐廳在國外很受歡迎，商家會將菜色依據外國人的口味再進行調整，會讓美食味道更獨特，也更受老外的喜歡。
來盤點幾道所謂的“中國菜”，看看你有幾道看過聽過吃過？也快來說說你們在國外吃到過得打著中國菜旗號的神奇菜餚吧！
1、左宗棠雞
左宗棠雞（英文名：General Tso’s Chicken），也稱為左公雞。在1952年，美國太平洋第七艦隊司令雷德福特訪臺，臺灣負責接待的海軍總司令梁序昭連續三天設宴款待，並請彭長貴掌廚。雷德福特品嚐後詢問菜名，彭長貴隨口起名：“左宗棠雞”。
1973 年彭長貴前往美國發展，在紐約曼哈頓區開設彭園餐廳分店，時任美國國務卿的基辛格嘗過“左宗棠雞”後甚為喜愛，媒體瘋狂報道，一夕間“左宗棠雞”名揚全美。早年臺灣學生留學前必學此道佳餚，以便未來在外國社交時可運用此佳餚結交些朋友。這些臺灣學子將“左宗棠雞”帶到世界各地，使其更加聞名。左宗棠雞已經徹底淪為美式中餐的代名詞，其成為美式中餐，完全是因為當地華人根據美國人民的口味不斷改良而成。
但是，在這道菜號稱起源地的中國湖南，壓根沒人聽說過左宗棠雞。而且實際上，它的味道也與正宗湖南菜毫無相似之處。
2、天津飯
天津飯，在日本可以說是家喻戶曉的“中華料理”。據日本資料考證，天津飯可能是因使用了天津著名的小站鎮稻米為原料而得名。但也有其他說法，說是大阪一家名為“大正軒”的中餐館的廚師利用天津盛產的梭子蟹製作出芙蓉蟹，將其蓋到米飯上，據稱由於使用了天津的螃蟹，所以起名叫天津飯。
別以為叫天津飯，就真的和天津有關係，說實在的在天津應該可找不到這種東西！雖說與中國菜毫無關聯，不過看上去還是非常誘人的。天津飯做法是在攪勻的雞蛋液中加入蟹肉蟹黃、蔥花等，炒熟後整塊蓋在米飯上，再澆個芡汁。做法和外觀都像是傳統的日式蛋包飯，但是茄汁卻換上了中式茨汁，別具風味，好想試一試。
3、幸運甜餅
幸運餅乾是唐人街大部分中國餐館的一道小甜點。這是一種美式的亞洲風味脆餅，通常由麵粉、糖、香草及奶油做成，並且裡面包有類似箴言或者模稜兩可預言的字條，有時也印有幸運數字，如用於彩票等，翻譯過的中國成語、俗語等。
儘管幸運餅乾是個現代的發明，但仍有傳說故事試圖將其和中國歷史聯繫起來。在這個傳說裡，在14世紀蒙元統治中國時，有個名叫朱元璋的人計劃反抗蒙古人的統治。他將月餅中的蛋黃取出，將約定起義日期的米紙塞入其中，傳給其他人。蒙古人並未注意到蛋黃被換，所以起義成功，之後建立了明朝。據說中秋節要依傳統送裡面帶有字條的月餅來慶祝這個事情。而到美國修築鐵路的華工沒有材料製作月餅，於是就用餅乾代替。這些餅乾可能後來成為製作幸運餅乾的靈感來源。
不管怎麼說，反正這在中國絕對找不到一顆這樣的小甜點。
