大超哥娛樂美食
首先說觀點：都需要
出去學，基本就是飯店或者一些烹飪班學習，烹飪班的話可以當作一個假期的調劑，如果只是想做美食，只是愛好，當作一個生活的調劑，這樣挺好的，另一個就是專業的，去飯店學，這個就需要很多東西了，而且不只是你想學的那麼簡單，一般人接觸不到飯店廚房，想像不到裡面是怎樣的一個環境，那我可以告訴你，油煙，噪音，火，高溫油，蒸汽，各種鋒利的刀具，加上到餐點的時候那緊張的氣氛，還有時間漫長的工作時間，相信很多人是不會想進去到裡面的吧！
專業的廚師是很辛苦的一個職業，有多少人曾經懷抱著想要做美食家的夢想“誤入歧途”走進了廚房，在一個個老師傅花言巧語的安慰下走上了這條不歸路[捂臉][捂臉]這裡就包括我，是誰曾經給我說，做廚師不但可以學做好吃的還可以想吃就吃，為什麼我做的我吃了，老闆會來找我[呲牙][呲牙]
玩笑話，專業廚師的話，還是看個人的感受和愛好吧，和你內心想的區別大了去了。
然而在家裡的設備和原料齊全的情況下，要多去做，然後在做的過程中總結，發現不足，分析發生問題的原因，接下來就是多去看，去了解。在網上可以問問一些博主啊，一些美食論壇啊，都是不錯的選擇。
好啦，就說這麼多吧！
大大大蝸牛殼
您好，有一定烹飪基礎可以暫時宅在家中，但是畢竟是學無止境嘛
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三十年後的老叟
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