黑猪品种太湖猪好养吗?未来市场价格如何?

新农叶


太湖猪

  太湖猪品种有哪些特点?太湖猪是我国著名的优良猪种,属于江海型猪种,产于我国长江下游太湖流域的沿江沿海地带,属华北,华中过渡型猪种。其主要特点是特别耐粗饲,繁殖率高。太湖猪是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。其次太湖猪育肥效果很显著,一般情况下半年多可以长到300-400斤。且其瘦肉含量也极其丰富,销售渠道很好。太湖猪繁殖性能越到后面越好,一般三胎以后可达产崽17头以上。加上本身优越的抗病菌体能力,生病次数少,在医耗这块很低,是大家养殖的优质目标之一。那么太湖猪价格多少钱?太湖猪种猪价格?

太湖猪体型外貌

体型中等,各类群间有差异,以梅山猪较大,骨胳较粗壮;米猪的骨胳较细致;二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间;沙乌头猪因含少量灶猪血统,体质较紧凑。

头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛丛密,毛丛间距离大,腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的,梅山猪的四肢末端为白色,俗称“四白脚丹。乳头数多为16~18枚,据对3025头母猪统计,占81.92%。

太湖猪品种分类

二花脸猪【品种登记号:X-01-01-034-01】

梅山猪【品种登记号:X-01-01-034-02】

枫泾猪【品种登记号:X-01-01-034-3】

嘉兴黑猪【品种登记号:X-01-01-034-4】

横泾猪【品种登记号:X-01-01-034-5】

米猪【品种登记号:X-01-01-034-6】

沙乌头猪【品种登记号:X-01-01-034-7】

太湖猪品种特性

太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高。太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。

特性之二是杂交优势强。太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)开展三元杂交。实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。由于太湖猪具有高繁殖力,世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁殖力。

特性之三是肉质鲜美独特。太湖猪早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,肉色评分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分。

太湖猪价格多少钱?太湖猪种猪价格?

20斤-25斤左右纯种太湖母猪价格:550-880元一头。

40-50斤左右原种太湖猪价格:700-1050元一头。

80-100斤左右能够配种太湖母猪价格:1050-1500元一头。

30-40斤长太母猪价格:550-750元一头

50-70斤太湖二代母猪价格750-1050元一头

100斤左右二代太湖母猪价格1200-1300元一头。

一只太湖猪一年的利润是多少?

目前养殖一头太湖猪猪苗约需要200元/头,纯种的在250-300元之间。其他成本按100头来算的话,一年场地费约2万左右,饲料费按养到300斤越需要1000元,100需要10万元,其他费用在2万左右,人工费2人合计8万/年,总计需要28万。收入的方面,出笼价在15元/斤。总利润在15*300*100=450000元,纯利润在45-28=17万元。

太湖猪养殖现状

太湖流域是我国农业生产发展较早的地区之一。据1980年对浙江桐乡县罗家角新石器时代遗址(距今7040上45年)及嘉兴市马家滨新石器时代遗址所发掘的大量猪遗骸的研究,证明当时已开始饲养家猪。

太湖猪各类群间的数量也随着历史的进展而在不断变化。例如,目前在江苏,典型的大花脸猪已属少见,原是二花脸猪亲本之一的米猪也由于掺入了沙猪的血液而称为“米夹沙”。成为太湖猪中的一个类群。二花脸、枫泾、梅山、嘉兴黑猪等类群已成为目前太湖猪中的主要类群。

1979年7月,在上海成立了太湖猪育种委员会。并于1980年11月,开始建立良种登记制度和制订了饲养标准,使太湖猪的选育工作前进了一步。

为了加强太湖猪的选育工作,上海市于1958年在松江县、1962年在嘉定县、1973年在金山县分别建立了国营种猪场。浙江省于1976年选定嘉兴市双桥农场、嘉善县桑苗良种场和平湖县农牧场为选育基地。江苏省于1972年首先在吴江县建立国营种猪场。之后,苏州、镇江地区各县也陆续建场。目前,主要产区已基本建立了纯种繁育与杂交利用相结合的繁育体系。同时,由于长江北岸的耕作制度有所改变,种植水稻的面积逐步扩大,太湖猪的分布范围也在逐渐向北推移。由于太湖猪繁殖力高,受到国外的普遍重视。1972年开始,先后向阿尔巴尼亚、法国、泰国、匈牙利等国家出口。

太湖猪养殖前景

养殖优点

从太湖猪本身的角度来看,它算产崽量最高的几种猪类之一,数量可达15只以上,其次太湖猪育肥效果很显著,一般情况下半年多可以长到300-400斤。且其瘦肉含量也极其丰富,销售渠道很好。太湖猪繁殖性能越到后面越好,一般三胎以后可达产崽17头以上。加上本身优越的抗病菌体能力,生病次数少,在医耗这块很低,是大家养殖的优质目标之一。

市场情况

太湖猪主产区集中在江苏一带,由于当地经济作物较多,所以太湖猪产量需求存在不小的缺口。正常猪肉价格在20元/斤左右,而太湖猪售价却高达30元/斤,还是有价无市的那种。一般猪肉价格而趋向于平稳,太湖猪其价格却整体呈现走高趋势,近三年售价约上升了5元/斤左右。按目前的市场需求,接下来几年会趋于平稳状态。





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黑猪品种太湖猪好养吗?未来市场价格如何?


太湖猪好养,太湖猪是国内优良品种猪。千百年来,我国劳动人民在长期的生产中,通过精心的饲养和选择,使本地猪能够适应当地的环境条件,满足当地生产的需要,形成各有特色的地方猪种。太湖猪最大的优点是早熟、肉质好,繁殖率很高,产仔数多,平均窝产仔14头以上,曾经报道一胎产仔44头,肌肉脂肪多,但是太湖猪生长速度慢,屠宰率65—70%,瘦肉率低。


太湖猪好养,耐粗饲,由于生长育肥期长,肉质好,市场销售价格一般是杂交猪的一倍以上,而且产品供不应求,是现在人们追求的优质肉产品。


现在市场上销售的猪肉大部分是三元杂交猪,生长速度快,一般育肥期5个月左右,瘦肉率高,但是瘦肉里面没有脂肪,而且还有一股腥臭味,瘦肉比较柴,香味差本地猪。纯本地猪由于在上世纪八十年代开展广泛的杂交改良,猪的生长速度和经济效益大幅度提高,但是肉味就差了。


本地猪育肥需要10个月左右,而且养殖数量少,黑猪品种太湖猪是消费者梦寐以求的肉产品,未来市场的价格不会低于杂交猪肉,可能是杂交猪的1—2倍价格,而且不容易购买到,俗话说:“物以稀为贵”,现在的黑猪品种太湖猪太稀少了。



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太湖猪是地方良种猪,近些年在国内的地方良种猪中名气最大,因而在同类型脂用型生猪品种中占有市场的相对份额也较大。

纯种太湖猪是黑猪,背凹陷、腹下垂,最显著的特征是长着一对下垂的大耳,除与地方其它良种具有耐粗饲和适应性强的相同优点外,母猪的产仔性能强是最大的优势,这也是它名气大的根本原因。太湖猪冠以太湖的美名,自然出自太湖周边,源于中东部地区,基本能适应各地气候条件,常见的适合其它猪吃的农副产物都能利用,所以非常好养,简单说就是有啥吃啥。

太湖猪毕竟是地方良种,作为遗传资源保护利用最好。含其它地方品种在内,其生长性能和产肉效率用比外血缘良种猪差异大,很难以得到大力发展满足人们的肉食品需求,饲养太湖猪肉用的经济效益不很理想,但可以为一小部分特殊人群提供消费嗜好还昰可以的。在我看来黑猪肉比白猪肉只是多了一些脂肪成份及喜爱的满足感,其它有益营养物质并不丰厚,也不会对身体带来很明显的健康收效。至于未来市场价格,与自己的生产经营管理和营销手段密不可分,市场经济条件下的炒作往维能够发挥意想不到的经济收益。


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