曾經被稱為“仙草”，上千元一斤萬人哄搶，現在四十元沒有人要！
中國自然資源豐富，地大物博的土地上有著珍貴的野生動植物資源，這就是我們中國最珍貴的財富。在以前除了住在農村的朋友們會經常去大山上採摘那些野菜野果，根本不會有多少人進行採摘。但是現在的潛移默化地改變了我們的飲食觀，除了講究吃飽喝好之外，我們也越來越重視食物給我們帶來的營養價值和對我們人體的影響，所以野菜的綠色天然無汙染就更加得到了我們的喜歡，再加上一些不良商家的大肆惡意宣傳，一些“仙草”“神藥”隔空出世，也讓很多網友心動不已。
野餐健康方面的知識宣傳範圍越來越廣，人民越來越被普及之後，甚至不少人專門開車從城市去農村為吃到更健康的野餐，於是，原本寧靜的大山被肆意採摘，開拓，破壞，甚至在無數中國人的“熱情”下，一些植物甚至已經吃到了瀕危的狀態，就比如說“人參”“肉蓯蓉”等植物。
說到當時人們備受歡迎的職務，就不得不說起“鐵皮石斛”了。這個在當時千元一斤卻仍舊無法讓國人狂熱的情緒冷靜下來，被稱為“仙草”，遭到萬人哄搶。很多年輕的朋友，也許不知道“鐵皮石斛”到底是什麼樣的野菜，那麼今天小編就給大家普及一下吧！鐵皮石斛事實上就是大山裡面生長的一種野草，在過去並沒有人專門去種植，它都是野生生長的，但是它並不是一株隨地可見的植物。它一般生長的地方在海拔1600多米以上，在陰冷潮溼的岩石縫上面。
當地人甚至還不知道它的價值，有時候就隨便把它當成野草拔掉或者帶回去餵豬，但是就是這樣默默無聞的野草，在80年代竟然火爆全國。並不是它的什麼價值被科學家發現，而是因為很多黑心商家對此進行誇大炒作，把她包裝成“仙草”進行售賣。對它的功效，甚至已經誇大到延年益壽，包治百病的說法，這個在現在看來是相當不可思議的事情，要知道什麼藥都針對什麼病，不可能有包治百病此等神藥。
但是偏偏不良商家對它的生長環境進行大肆炒作，說起生命力頑強，吃了之後我們的生命力會更加的旺盛，此外，它的採摘難度極高，這兩點原因讓它一時間價格暴漲。很多人在利益的驅使之下，不會生命危險前去採摘，幾年之後，鐵皮石斛這樣的野草已經到了瀕危的狀態。直到90年代，它被國家正式認為瀕危植物。
那麼，它的營養價值究竟有沒有這麼神奇了？答案肯定是沒有的，但是，一定的營養價值還是有的。它能夠強陰益精，填補體內不足的功效。但是它也算是珍貴的中藥材，為什麼它到現在40元一斤都沒有人想要購買呢？那是因為市面上的假貨太多，再加上之前的惡意炒作，很多人失去了購買慾望。
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