張興雨

真的存在衛生紙饅頭嗎？目前沒有證實！

從網絡上曝光的視頻來看，這個跟肉鬆棉花視頻的套路很像。不過從視頻來看，其實我們是無法判斷這個滿嘔吐就是衛生紙做的。

實際上，衛生紙製作饅頭的傳說已經有很多年了，早在2010年就出現過，後來也陸續出現過幾次，但是這個東西一直是隻有它的傳說，沒有見過它的真身。監管部門沒有實際發現過此類違法行為，檢測機構也沒有檢出這種饅頭。

這次曝光後，甘肅實際也沒有發現證實，只是這家店屬於無證經營，這種行為當然是違法違規的，並進行了處理。但是並沒有真的發現是用衛生紙做饅頭。

用衛生紙做饅頭可以嗎？可行性太差！

而且，用衛生紙做饅頭的可行性也太差了。

首先，衛生紙的成本不見得比免費低，用衛生紙做饅頭並不符合經濟學基本常識的，畢竟商家做出來還要靠它賺錢呢。

其次，衛生紙和饅頭面粉的口感相差非常大，只要吃到口裡就能分辨出來，這樣的造假是不是太容易被識別了。這麼容易分辨，還賣的出去嗎？

很多人可能會疑問，如果視頻中的饅頭是真的，那他手裡洗出來的東西是什麼呢？從圖片來看，洗出來的東西很可能是麵筋，主要是一些不溶的蛋白質。這是正常現象，不會對人體有害。

阮光鋒

關於用衛生紙製作饅頭的新聞，這不是第一次出現。2010年就出現過，2011和2016年又反覆出現過。不過迄今為止，也都沒有得到可靠機構的證實。

至於說“有沒有可能用衛生紙製饅頭”，基於目前的信息很難肯定或者否定。不過從技術角度分析，衛生紙加入饅頭能有什麼好處，有點令人費解。從成本上說，再劣質的衛生紙也還是有成本的，是不是就一定比用其他“劣質的糧食粉末”更便宜？另外，在饅頭中加入衛生紙，既然“在水中浸泡後，最初並沒有鬆散，還可以捏出水來”，說明吃起來也會跟正常饅頭會有明顯不同。即便是外觀能夠“亂真”，消費者怎麼可能買第二次？難道這些饅頭的銷售者們不需要回頭客嗎？

回到甘肅天水的這條新聞上來。應該說當地食藥部門的處理還是很穩妥的。首先，查到了這些饅頭的來源，發現生產者是無證經營，然後按照“無證經營”進行了執法處理。也就是說，不管饅頭中是否有衛生紙，生產銷售這些饅頭都是違法的，應該進行取締和處罰。其次，食藥局對其製售的饅頭進行了現場取樣，然後進行抽檢。是否真有其事，不妨等待食藥局的檢測結果。第三，當地的通告指出，“現場執法檢查過程中，未發現不符合食品安全標準的添加物”。

如果對於現場饅頭的檢測結果是“合格”，那麼就只是“沒有取得證照”的違法經營，經過整改就可以過關。如果檢測結果是含有“非食用物質”，那麼這個違法的性質就嚴重了。

松鼠雲無心

饅頭裡吃出頭髮，吃出cangying這個不足為奇，有時候也能理解......

但是饅頭裡吃出衛生紙，有點噁心了，感覺像是假的，不過饅頭添加非食用性的東西，紙的蹤影，之前就有過。畢竟麵粉漲價了，用更便宜的衛生紙代替，符合某些奸商的思維方式，雖然噁心，估計和地溝油差不多情況。

真想不明白，做惡事遲早都會被別人發現的（比如問題疫苗），還有就是自己的良心也很難過得去！

讓饅頭變大，變白，變好看的方式有很多，而且目前多數饅頭是按個頭賣。酵母不是特別貴，超市裡15g一般就1.5元，批發價應該更便宜的！

饅頭致富的道路很多，何必摻雜異物，鋌而走險呢？

這個事情其實也凸顯出人們對於食品衛生的重視，也希望做食品的企業，永遠不要觸碰安全衛士的底線！

陳舟醫生

饅頭，作為日常生活中食用較多的一種主食，一直以來受到各年齡段人群的喜愛，但這幾天，一則小視頻將我們每天都吃的饅頭推向了風口浪尖，該視頻主要是在闡述“饅頭是用衛生紙做的，清洗到最後洗出來一團東西”。視頻一經出現，不由得把大傢伙嚇了一跳，事實真的如此？難道有些饅頭真的是用衛生紙做的？

其實，早在2010年，關於“衛生紙做饅頭”的言論就已經出現過，但政府監管部門調查過此事，最終也沒有發現真正的造假案例；所以一直以來，這件事只是個傳說。

另外，這件事情發生之後，天水市相關部門在第一時間發佈了聲明，證明被查的這家饅頭店只是“無證經營”，並沒有發現“衛生紙饅頭”的相關證據，查無依據。

為何說這件事情根本不會發生？

首先，從成本角度來看，衛生紙的成本不一定會比麵粉低，您覺得哪家饅頭店會做這件事“費力但沒有利潤”的事情。

其次，食物之間的“摻雜摻假”我們一般可能較難分辨，但是這種“衛生紙＋麵粉”的食物口感差度相對會特別明顯，衛生紙的主要成分是樹漿、草漿等物質，主要成分就是纖維素類物質，吃到嘴裡根本嚼不爛，和麵粉相比，簡單品嚐就會分辨出來。

最後，對於這樣的謠言類新聞，其實出現過很多，無論是“棉花肉鬆”還是“灌膠粉條”，更多的只是在吸引您的目光而已；對於這些事實上根本不可能發生的事情，只要我們簡單分辨，其實完全可以做出結論，所以建議您不要“輕易相信”。

還有人疑問：那在這次這則視頻中他們最終在麵粉水中洗出來的是什麼，這個原理比較簡單，只要是有化學和生物基礎的人應該都知道，最後洗出來的東西就是“麵筋”，屬於正常現象，不用恐慌。

小麥粉中主要含有澱粉和麵筋蛋白，經過水洗之後，澱粉和一些水溶性物質就會溶解於水中，但是最終剩下的就是黏度較高的“麵筋”物質，該實驗原理就是如此。

話說於此，您應該明確知曉：此則視頻言論純屬謠言，無任何科學依據。

注：小小謠言，請您還是不要相信，希望回答內容對您的健康生活有所幫助，圖片來源於網絡，如有侵權請告知是刪除

王思露營養師

關鍵的關鍵是謠言製造者依然法外逍遙。

食品安全謠言，不僅給相關行業造成經濟損失，其危害還在於干擾了食品安全的正常監管工作，打擊了老百姓對食品安全的信心，埋下了影響社會穩定的風險隱患。

類似洗饅頭的“科普”視頻版本在天水和秦安縣廣為流傳。視頻拍攝者多是農村大媽，大家互相效訪趕時髦地在家洗饅頭並拍攝。關鍵是謠言通過微信傳播，而闢謠的只是新聞通報和官方聲名。大媽們不看新聞不看官方通報，到如今很多人依然相信饅頭是衛生紙做的😂。給百姓造成的恐慌和對行業造成的損失依然在持續。

國務院食安辦指出，食品安全法明確規定對造謠者給予治安拘留處罰。

重複一遍：關健的關鍵是謠言製造者依然法外逍遙。如果不引以為戒。類似事件還將發生。想想當年塑料大米，塑料紫菜，紙板肉餡，不知下一個會是什麼食品？

用戶不明真像

造假邏輯

這次是衛生紙造饅頭，之前有人造雞蛋等等各種用其他東西來製造的食品。先來說說這些人為什麼要造假，不就是因為成本更低才造假嗎？那麼再來談談這個事情的邏輯性。

現在南方市場上零售價的普通麵粉都是不到3元一斤，何況其批發價，一斤麵粉加上一些膨脹劑之後，按照甘肅那邊的饅頭樣式來說，膨脹劑可能沒有南方的這麼多，所以就打做十個饅頭吧（不加膨脹劑），差不多一個饅頭本身成本3毛錢左右，我想小作坊更多的兩毛多甚至不到兩毛都可能。真品的材料成本就談到這裡。

衛生紙造饅頭？

用衛生紙造饅頭，還要有人買著吃，起碼你這個造型得和當地一模一樣觸感也得一樣，份量也得足夠。然而你如果用廢紙去造，你還得漂白，漂白之後你還得除去其漂白劑的味道，讓其聞著有和真饅頭一樣的味道，這些都是要成本的。

還有饅頭這東西還是剛蒸出來的好吃，紙做的去蒸一下和紙碰水有什麼區別？而且紙做的饅頭放到口裡面吃一下就知道了，難道小作坊還能把紙做的和麵粉一樣的味道特性嗎？

所以這衛生紙做的饅頭，是道具還是真有此事，是仁者見仁智者見智的事情，現在很多道具都做的真品的差不多，只是成本就高了不知道多少倍，然後就有些人拿這些道具糊弄人的不在少數。所以此事真假如何，不能只聽單方之言。

淡看天上月

1,加衛生紙是不可能的，邏輯上講不通，既不能降低成本也不能改善口感更不能提高銷量。

2,饅頭合格嗎？檢測結論不合格的可能性非常大，主要可能出現的不合格指標一個是菌落總數等衛生指標，一個是大腸桿菌等致病微生物指標，一個是鋁殘留等食品添加劑指標。

3,如何吃到合格的饅頭，答案可能不是你想要的，那就是自己做。曾經有年冬天，我在一個車站外買小籠包，店是彩鋼瓦房，房子裡特別冷，顧客都是在外面支的桌上用餐。我問店家這麼冷的天，你這面是怎麼發酵的，店家沒回答，我就在店裡掃視了一圈，看到了一袋拆開的泡打粉，主要成分是十二水硫酸鋁鉀也就是鉀明礬。我大概記得面製品中只有油炸的可以用這東西（前些年總見油條店貼著無礬油條，這些年不怎麼見了，說明現在人不怎麼重視這事了），小店連個稱都沒有，加多少泡打粉全靠經驗，包子皮中百分百鋁殘留超標，衛生環境不用我說你們肯定見過，沒通自來水，餐具洗滌是典型的一盆髒水洗到底。這些其實都沒什麼，重要的是，我買了一屜肉包子吃了沒夠還多加了一份素的。

4,如何正確關心食品安全問題？首先你得懂些食品安全知識。然後是多較真，有一次去吃早餐，早餐店的人沒戴口罩，我就問他為什麼不戴口罩，隔了幾天，再去時他們已經戴上了口罩。其次是用腳投票，發現某家店存在食品安全問題，就別去他家。

5,食品安全問題重要嗎？對你來說不重要，首先你不懂，你以為食品安全問題就是黑心商家往饅頭裡加衛生紙，而且很可能賣饅頭的人都這麼幹，其實根本沒人這樣幹。其次你不關心，就算你和我一樣懂，知道那家的小籠包不合格，也還是和我一樣吃了，因為吃飽比較重要。再次，對你來說一日三餐，吃飯是最普通的事，在這種事上不值得你花心思，即便要花心思，也僅限於味道、價格、環境……至於安全，店就開在這，要吃壞人早吃壞了……

哈哈哈142035962

事情經過

當地一女子，在市場門口流動攤上，買了幾個饅頭。但是，買回家後，發現饅頭有問題。根據拍攝的視頻顯示，該買到的饅頭在水中浸泡後，並沒有鬆散開來。撈出來後，甚至還可以捏出水來。

根據調查，該市場並沒有固定的饅頭店鋪，但每天下午，都會有幾個流動的攤販在市場門口售賣饅頭。

之後，當地食品藥品監督管理局指派工作人員對攤點進行了現場執法檢查。查明，饅頭來源於一處

法律分析

食品安全問題一直是大眾較為敏感和關心的問題，對於買到這種無良劣質的食品，消費者要如何維權呢？

首先，不能讓生產銷售這種劣質食品的加工商逍遙法外，及時向食藥監舉報投訴，由他們負責查處。

對於因為食用造成人身損害的，可以要求賠償。《消費者權益保護法》規定，消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產損害的，享有依法獲得賠償的權利。

此外，根據《食品安全法》，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

對於此類的食品安全問題，決不能姑息。

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法律顧問家

我們天水最出名的不是“饅頭”

天水被小小“饅頭”帶火，足以說明如今網絡的可畏！問天就想說，如此“榮耀”不要也罷！

天水

是伏羲和女媧誕生地，

華夏文明的重要發祥地之一，

素有“羲皇故里”之稱。

天水是國家歷史文化名城、

中國優秀旅遊城市，

有麥積山、伏羲廟等著名景點

秦安蘋果、

花牛蘋果、

甘谷辣椒等特產

天水呱呱、

天水撈撈、

天水面皮等美食小吃

滾蛋吧，饅頭君～

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問天掌中游

甘肅這邊一個饅頭2兩，一個五毛錢，批量進一袋麵粉90元，50斤，一天做四代面，還要保證買完，一個小店經營能掙多少錢？

加膨鬆劑，增白的，泡打粉的，這事有，量小是可以的。（這邊去年查到幾家加膨鬆劑的，後來停業整頓了)還有一種是酵母饅頭。只要溫度適宜，自己蓬鬆。

這裡的衛生紙做饅頭我本人覺得太荒唐了。做饅頭的老闆一般都是農民出身，還沒有那麼大本事去研究。謠言水分很大，謠言水分很大，很大

關鍵字: 健康 甘肅 饅頭