穿越半個深圳都要吃的粵菜老字號,不僅有廣式招牌還有新派融合

穿越半個深圳都要吃的粵菜老字號,不僅有廣式招牌還有新派融合

一品粵菜味,炳勝品味,位於萬象城4樓,非常好找,因為一共也沒幾家餐廳。粵菜取百家之長,用料廣博,作為粵菜老字號“炳勝品味”,不僅有廣式精品招牌菜,還融匯了很多新派粵菜。服務也很不錯,入座後會上泡好的紅茶,紅茶挺好喝,服務也很細緻的,要收10%服務費哦~

小貼士:除了貴,沒啥毛病

穿越半個深圳都要吃的粵菜老字號,不僅有廣式招牌還有新派融合

環境指數:★★★★

環境的軟裝設計暗黑色系,色調就是高雅,這樣的環境會很舒服和放鬆。包房的油畫,都很有中式美的古典韻味。

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美味指數:★★★★★

招牌菠蘿包,真是壯觀,現烤的端上來,熱火火金燦燦還倍兒大,很正宗。豉油皇鵝腸,必點,便宜好吃,底下土豆絲也很入味,就是量少。姜豉汁煸珊瑚魚,這是廣東嗜煲做法,純靠裡面的姜去味。熱鍋悶熟,所以很嫩~

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招牌菠蘿包——38¥

個頭特別大,表皮酥脆,咬一口真的有菠蘿果粒,酸酸甜甜很好吃。

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姜豉汁煽珊瑚魚——218¥

魚的分量超級大,底下是用姜蒜做底層,一打開就在滋滋滋的煎著響,魚肉非常的嫩,外層還有焦的地方,很好吃,完全吃不到魚的腥味

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炳勝燒味雙拼——198¥

口感非常爽脆,有點甜,豬腩和瘦肉比例剛剛好,滑而不膩。燒鵝也很好吃,尤其是脆皮,分量不多,2人吃剛剛好。

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豉油皇鵝腸——68¥

土豆絲打底,上面鋪著厚厚一層彈牙的鵝腸,搭配蔥絲。墊底的土豆絲先入口一絲爽脆,隨後軟糯感襲來,鵝腸十分爽脆,配著濃香的醬汁,細細的蔥絲提香,棒極了。

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撈起章紅——198¥

這道菜特別有儀式感,生魚片特別薄,食材絕對新鮮,配料多樣,服務員把配料一小碟一小碟倒進去,攪拌了,滋味是絕對好,新鮮的薄魚片,廚房師傅的刀功了得,輔料也十分新鮮,多種滋味混合一起調料加持。菜上來的時候,乾冰烘托一下,特別有仙氣。

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店名:炳勝品味(深圳灣萬象城店)

地址:粵海街道海德三道深圳灣萬象城4層L418店鋪

地鐵:距地鐵2/11號線後海站出入口步行410m

人均:275¥

營業:11:00~14:30 17:00~22:00


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