農村一種野果,過去無人問津,如今25元一斤

相信70、80後在農村長大的朋友,山中野果肯定吃過不少,常見的就有桃金娘、金櫻子、火炭果、山莓、地棯、拐棗、酸藤子等,那時候,吃的玩的,都是天然的,而山上一年四季都長有各種野果,因為以前生活困難零食少,所以小孩們嘴饞了就會上山摘野果解饞,其中酸藤子就是小時候常吃的野果之一。

農村一種野果,過去無人問津,如今25元一斤

酸藤子是小時候比較喜歡吃的野果之一,村裡附近的山上有很多,什麼時候成熟是記得一清二楚的,味道酸酸甜甜,略帶點澀,核很大,果肉不是很多,剛熟的時候顏色豔紅,到熟透了是紫紅的,當然植株之間也有差異,有一些熟透了也不會變紫。

農村一種野果,過去無人問津,如今25元一斤

酸藤子,過去滿山都是,因個頭小,除了小孩們摘來吃,一般都是無人問津,如今酸藤子也不多見了,所謂物以稀為貴,隨著人們發現酸藤子的利用價值越來越高後,受到人們重視,現在卻變得如此珍貴,因為酸藤果除含一定量的營養成分外,果皮和果肉還含有花色素,可作為加工食品的添加色素安全性高,具有一定的開發和利用價值,所以這野果若長在你家山坡,要好好珍惜。

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