农村一种野果,过去无人问津,如今25元一斤

相信70、80后在农村长大的朋友,山中野果肯定吃过不少,常见的就有桃金娘、金樱子、火炭果、山莓、地棯、拐枣、酸藤子等,那时候,吃的玩的,都是天然的,而山上一年四季都长有各种野果,因为以前生活困难零食少,所以小孩们嘴馋了就会上山摘野果解馋,其中酸藤子就是小时候常吃的野果之一。

农村一种野果,过去无人问津,如今25元一斤

酸藤子是小时候比较喜欢吃的野果之一,村里附近的山上有很多,什么时候成熟是记得一清二楚的,味道酸酸甜甜,略带点涩,核很大,果肉不是很多,刚熟的时候颜色艳红,到熟透了是紫红的,当然植株之间也有差异,有一些熟透了也不会变紫。

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酸藤子,过去满山都是,因个头小,除了小孩们摘来吃,一般都是无人问津,如今酸藤子也不多见了,所谓物以稀为贵,随着人们发现酸藤子的利用价值越来越高后,受到人们重视,现在却变得如此珍贵,因为酸藤果除含一定量的营养成分外,果皮和果肉还含有花色素,可作为加工食品的添加色素安全性高,具有一定的开发和利用价值,所以这野果若长在你家山坡,要好好珍惜。

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