巴松小灶酒
這個要看情況的，不同情況不同分析
1.首先低度酒不建議長時間存放，40°以下的酒不太建議，至少要40°以上的高度酒。密封條件、光照、溫度及溼度等因素會影響酒體揮發，高度白酒更不容易因為酒精揮發而影響保質期，所以可以長時間存放。
2.清香型、老白乾香型、米香型等味淡的白酒也不太建議，上述三種香型成品都不建議長時間存放，時間長了反而影響這三種香型的口感。何況是用罈子存放，密封效果肯定比不上用現代科學工藝生產的成品酒。
3.用液態法生產的各種白酒也不建議，因為液態法白酒的香味都是香精成分，這種成分易揮發而影響口味，而且口感和香氣也沒有純糧食酒那種越陳越香，越陳越好的老熟作用，所以不建議。
4.儲存環境很重要，第一個最重要的就是罈子的密封性，其次是土壤、溼度、溫度、有益菌、光照等等。陳年老酒都是在酒窖中儲存的，沒有這個條件一般也不建議長時間存放。
酒飲微醉處
酒是放的時間越長越好，但是啤酒就不行了，葡萄酒和白酒如果放置合理，年份越久越香，價格也越高。大家都說酒越陳越香，的確是這樣，但是酒在放置的時候也是很講究保存方法的，專業的存放方法和在家保存酒的方法也是不一樣的。
存放酒的方法：
1：用罈子存放。首先專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的，把罈子密封起來。這個很重要，陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好，並且越放越香。
2：放入深窖儲藏。用罈子裝好密封后，選擇深窖儲藏，那裡恆溫、恆溼、無光照的環境，最有利於酒的自然老熟。
3：:存放時間。一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
在家存放酒的方法：
1：帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。
2：封口。:對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處並不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這裡要注意了。
3：如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在罈子裡，埋在地下儘量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與溼度的恆定。 \n
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AAA醬粉俱樂部
純糧食釀的白酒在通風避光、陰涼乾燥道處，用密封的瓷壇容器存酒，不要出現跑內酒的現象，如果這三個條件都滿足的話，那絕對不會產生有害物質的。
