我是妙女郎
你好我是大龍，很高興能回答你的問題！
其實在吃這件事上仁者見仁，智者見智，本不應該以自己的喜好去衡量別人的觀點，那有誰笑話誰呀，吃全熟的人不論從牙口，到消化系統沒準都比吃5成7，成的人好得多呢是吧[可愛]！
對於牛排及成熟的觀點其實完全在於自己的接受程度，有的人覺得鮮嫩無比，就有人覺得血了呼啦沒法吃，還有人生吃和牛呢，這個咋比較呀！
關於牛排我的偏好是
一.個人吃這個偏好吃7成的，因為吃酒肉一定要又點微微的硬才有肉感，外皮焦黃，內在鮮美，咬上一口先事微微的硬，然後流出濃郁的汁水，口舌生津滿口留香，咬起來也很有彈性很帶感
二.5成熟，相比於七成熟，它更多了一些鮮嫩，汁水也更多，適合不喜歡吃硬東西的朋友，鮮嫩多汁，隨便用刀叉一劃就會流出湯汁，更Q彈鮮嫩！
三.全熟，這個基本上咬起來會又些幹，如果是一整塊牛排，說實話我個人感覺又點過硬了，而且吃多會又一些膩，感覺特別佔地方，這恐怕就是最解飽的吃法吧哈哈
四.3成熟，這樣的牛排通常一端上來你都會看到紅紅的湯汁（我已經儘量避免說血了呼啦的了，因為那確實是血）這一款很多人也都接受不了，而且對肉質本身的品質也極具挑戰，如果不夠新鮮或者腸胃不適者請謹慎選擇！
以上是我的答案，希望能對你的問題有所幫助！最後
祝願你吃的開心，吃的健康！
大龍的神奇食堂
很高興能夠回答你的問題，我是美食領域的創作者。
最近，只要提到西餐，相信年輕朋友們會很熟悉的。很多人接受西餐作為浪漫的聖地，很多人在平時約會的時候選擇氣氛更浪漫的餐廳。但是這家餐廳除了浪費以外，能吃的食物不多。我們都知道，吃這種食物只是幾樣東西，根本沒有選擇的餘地。
在國內吃全熟的牛排，為什麼會被嘲笑為“土鱉”？看外國人吃好幾分就知道了
通常我們吃的最多的是牛排，每次去食堂都點牛排，拿起刀叉，吃得津津有味。平時很喜歡牛排，每次去食堂都點。但是有一次，他點了完全熟的牛排。後來知道，這牛排相當熟。
一般來說，很喜歡牛排的人很多，但裡面學的不多。實際上，牛排在海外分為3分鐘，5分鐘，7分鐘，7次完全熟。不過，外來的人由於飲食習慣，喜歡吃半生不熟的牛排，通常是3分5分鐘左右熟的牛排。因為我認為牛排看起來更嫩的肉。
上面的牛排是三分熟的，很明顯地感覺牛肉還沒有完全熟，但是外國人覺得這牛排很合適。但是中國食物很無聊，所以很多人在吃牛排的時候，意識變得完整了，但是有些人認為這個牛排完全熟了的人是地鼠。
在外國，牛排通常是三分之一和五分之一熟，所以極少數人熟到七分之七，完全熟的牛排幾乎沒有人吃，有些人被泥土嘲笑。但是我國有很多思想西化的人，在他們看來，這種牛排是地鼠，吃三分之一和五分之四的牛排最潮溼。
但是好處是，我們和外國食物習慣不同，他們在吃半熟的食物，但我們想說，不一定能吃，我認為吃健康可口的食物很好，為什麼要在意別人的注意。我不知道大家對此有什麼看法？
琳味客棧
偽精緻觀唄，還能有什麼，過去唯西式最優思想的結果。就像紅酒一樣，絕大多數普通中國人，根本就不喜歡脫糖的口感，只不過因為人家紅酒原產國花費大力氣，好不容易才脫糖以後，滿足了歐洲人的口味，結果就變成了高大上的代名詞。
想想二十多年前，我還年輕，十幾歲年齡，也喜歡裝，不僅在小夥伴們都紅酒兌雪碧的時代，經常裝喝紅酒不放糖，還喜歡去咖啡店一點就是炭燒不加奶不加糖。你以為我喜歡喝？不，只是因為這樣覺得與眾不同而已，美其名曰，感受那種苦澀的快感。覺得這是一種高大上的，前衛的做法。
現在想想，就覺得好笑。
後來年紀大了，見的東西多了，才明白，什麼叫個性，叫品味，叫自信，就是你能堅持自己認為正確的，至少是自己感受到正確的東西，懶得去管別人怎麼看。
現在別人請我喝紅酒，不管多好的，必然兌可樂。乾紅不喜歡就是不喜歡，冰酒不錯，淡淡的甜味反而更適合我的口味。
至於牛排，從三成熟到全熟都吃，根據牛肉品質和部位來定。唯一的評價標準是口感，好不好吃是關鍵。不是別人覺得好不好吃，而是自己覺得好不好吃是關鍵。
人和人不同，種族和種族不同，國家和國家不同，沒什麼別國的習慣風俗就是更優雅的，那都是矯情。一個人是否精緻，不在於你吃什麼，怎麼吃，而是行為，思想，認知的體現。
其中很重要的一種，就是包容，包容別人正常，正確，但是並不符合自己理解的東西。
所以面對那種嘲笑別人口味，習慣的人，同樣的笑笑就好。因為比起假精緻來說，還是真煙火才是真正的生活。
