澤澤媽咪
其實一點都不用尷尬，尷尬說明你太在意了。
你可以直接說要熟一點的，7分太生了，全熟的又影響口感，有錢就是任性，要的就是腔調
其實中國人不會吃西餐一點都不丟臉，你可以什麼都不會，直接問服務員。外國人在中國還都不會用筷子多，沒啥好尷尬的。
遊山玩水愛犬
各位回答者一看都是經常吃的人，可能吃的都是高檔牛排。特別貴的我倒是沒吃過，一般的咖啡廳西餐廳我倒吃過不少，大學也做過某全國連鎖西餐廳兼職，可以很負責任的告訴大家，(針對一般餐廳，高級沒吃過啊說過了)題主問的問題很扯淡，八分熟怎麼了？尷尬什麼？有很多人都會選擇8分，比如老人孩子，當然也有全熟7分或者其他，你這麼說好像人家沒吃過似的。
一分到10分我都見過別人點，一分的生肉都有人吃。
再告訴大家一個，如果你選擇的是高級餐廳，1分到全熟可能廚師會做出的不一樣，你的口感不一樣。。。。如果是普通西餐廳，廚師都是打雜出身現學的，電鐵板爐放上生肉加熱幾分鐘都是定好的，如果你點的8分，牛排時間過了幾十秒變成全熟，服務生端出去說幾分熟就是幾分熟，很少有人能吃出來。如果人多服務生報錯了幾分熟，你說不對我的是幾分幾分，那好8-10歸一檔，6-7一檔，馬上改口說這就是那個我說錯了，或者端回去再原封出來。
他們的廚房等你進去了，你就會發現其實這些東西，看一遍你來你也行。我兼職時候做過套餐中餐，各種口味意大利麵，牛排，小吃。。。
風清雲誕
有什麼好尷尬的？我這副中國腸胃嬌氣得要命，稍微有點不熟啊，血啊什麼的，立馬就會給你顏色看。
我去吃牛排，從來都是八分熟，從來沒有發現哪個服務員會面露鄙視之色。如果有，投訴他！
可能是物以類聚吧，一起吃過牛排的朋友，幾乎全部都是要八分熟。即使有人一開始要了七分熟甚至六分熟，看我老老實實要八分熟後，也都改變主意，要跟我一樣的了。
也有裝逼的，我們舒舒服服切了吃，他在那邊看著滿盤血腥難以下嚥。最後無奈退回廚房，讓人家再燒燒熟。ORZ 誰讓你裝逼，被雷劈了吧？
至於老外，沒跟老外吃過牛排。我跟老外吃飯，從來都是帶他們吃魚的 😝😝 有機會玩老外，幹嘛不玩？哈哈～
京東粉絲會推廣
西方基本沒啥飲食文化，都是奴才們翻譯時候裝的逼，舉例說左刀右叉，還是左叉又刀，這個其實看用戶是左撇子還是右撇子，都是個人愛好.
整個西方在17世紀還沉浸在不洗澡靠香水掩蓋臭氣，沒有糞便排洩系統整個城市都是大便的噁心環境中。
整個西方的食品種類還不如一個沙縣小吃種類多，這麼落後的餐飲文化何必在意，他們的餐飲都是直接用手更方便的。
微醺陳胖噠
為什麼要尷尬？我要是你就辛福死了。
別為是不是會吃牛排生氣，這種女人可能不太會吃牛排，但一定很會做炸醬麵或是米粉什麼的。告訴你想，兄弟你撿到寶了。如果是一個會吃牛排，瞭解愛馬仕本季新款的，瞭解法國時裝週最新流行趨勢的。我猜你會更尷尬。
而且在中國，服務員們也已經習慣了。在英文中沒有辦法表示八分熟，但我們的漢語博大精深。這些都是小意思。
我當年和女朋友第一次吃飯也是西餐，她就是一個既不會用刀叉也不會吃牛排的人。你知道我是怎麼做的嗎？直接閃婚，把她娶回家。現在已經兩個孩子了，老大都已經讀初中了，我們很幸福。現在有時老大還會笑話媽媽不會吃西餐。但我們很幸福。
不說了，去給老二換尿布了。
飛翔工程師
沒什麼可尷尬的呢，在中國吃牛排，也有很多人分不清幾分熟，大大方方的問服務生就可以的。
我第一次吃牛排，服務員問幾分熟，我開開心心的說，“全熟”，服務員到還沒說什麼，朋友先說，“牛排哪有全熟的，只有1/3/7好吧？你沒吃過嗎？”讓我覺得蠻尷尬的。
特別是她加的那句，“你沒吃過嗎？”，作為80後，又不是從小就吃西餐，誰都有第一次接觸嘛，非要凸顯一句。我很淡然的說，“是啊，第一次，太生的吃不習慣”服務員說，“沒關係，可以給您做熟一些。”朋友趕緊也加一句，“那給我也做熟一點的！”
我不覺得不會吃西餐有多丟人，你又不是外國人。
大大方方的和服務員說就可以了吧。
金格格小屋star
哎，尷尬，也不知道你是不是神選種族，怎會如此不堪，烤肉而已，5分熟也好，8分熟也罷，不是看不起西餐，它們進化的慢，不懂得如何烹飪，做不熟，做不好肉食，也是白瞎了各種食材，哪裡來的尷尬，炎黃子孫幾千年文化，飲食更是博大精深，老饕遍地，天上地下水裡風中，有的沒得都能料理出花來，煎炒烹炸燻烤涮，白斬清蒸大火燒，風吹煙燻幾十載，缸醃土囤四季香，在說你是食客，本就有你決定食材的成熟度是否貼心，有人喜歡茹毛飲血，有人喜歡老熟彈牙，還是你心力太弱，女朋還沒敢嫁你，你尷尬那樣，你想多了朋友哈哈哈人哪
言靈56
今天我們在國外吃牛排，一個姑娘說要六分熟，我直接說牛排幾分熟只能說單數-三分熟、五分熟、七分熟，然後我又告訴她英文怎麼說，這樣做看似很直接但是姑娘也沒覺得怎麼樣了，牛排本來就不是中餐，誰都有第一次。知道的不同牛逼，不知道也不必不好意思....
徐鐵人
我和女票第一次吃西餐其實都很老外，我記得還偷偷問她應該要幾分熟的。點完我故意搗蛋，對服務員講:燉爛點啊！服務員詫異的看著我說，這個不是燉的。。。。。女票趕緊解釋開玩笑的。。。。。
沉迷的靈魂
第一次吃牛排，我說我要6分熟的，超級尷尬
