现在想不想那些拖家带口或者邀上三五好友下馆子大吃特吃的日子？想到这里，满屏飘过了滋啦响的烧烤、嫩滑的涮肉、欲罢不能的麻辣烫、油亮的烤鸭，还有直击灵魂的酸辣粉和红彤彤的小龙虾有没有？疫情后，想不想马上冲出家门向着美食出发，好好犒赏一下这无处安放的味蕾！
一说起美食之都，大家就会想到成都、西安和广州吧，其实海南的美食也很值得深扒，记得下次去三亚玩必须不能落下当地的美食啊，什么海鲜、火锅、海南粉、东山羊、加积鸭、文昌鸡，哪一样它不香呢？
海南粉
海南人的一天是从一碗粉开始的，到了海南，必须来一碗。海南的粉种类特别丰富，其中，海南粉和抱罗粉比较常见，大米做成宽窄不同的粉，配上各家秘制的佐料和浓汤，海南人乐此不疲。抱罗粉甜中带酸，搭配上香脆的花生、笋丝、牛肉干，再加上一勺海螺汤，那鲜美妙不可言。
文昌鸡
海南最最不能落下的美食应该是文昌鸡，一口咬下去嫩得脱骨，鸡肉又柔又滑，要品尝文昌鸡最纯粹的滋味可以来盘白切的，外皮有点脆甜，肉质细腻，再蘸上料汁，嘴里十足的满足感。
椰子鸡火锅
椰子鸡是文昌鸡更地道的海南吃法，砍个新鲜的椰子，倒出椰汁和椰肉，然后放进整只文昌鸡慢炖，汤汁混合了鸡肉的鲜香和椰汁的清甜后，逐渐浓郁，再往鲜美的汤里下羊肉、毛肚等等配菜，这一锅就是人生必吃系列了。
东山羊
大网红李佳琪那句经典台词不只配口红，和东山羊也是绝配的。产自海南万宁的东山羊，以皮嫩肉厚，肥美不膻成了海南的传统名菜，其中著名的做法有白汁东山羊，表皮口感软糯，羊肉鲜美无膻，汤汁乳白，吃的是原汁原味。
另一种经典做法红焖东山羊咬一口糯糯的胶质，咸香的滋味也是不能错过的。
花式海鲜
必点系列来了！现捞出海的大螃蟹、大龙虾、肥美的蛏子、扇贝、石斑，还有各种海螺，想吃现炒的、现烤的还是现蒸的，面对这样的海鲜饕餮盛宴是不是要食指大动？
咖喱和乐蟹
去三亚吃螃蟹太平常了，如果您恰好住在亚龙湾，记着一定去亚龙湾红树林酒店的泰餐厅吃咖喱蟹，这家泰餐厅获得过泰国驻中国总领事馆多次推荐，由官方背书，相当正宗。泰国咖喱浓郁醇香，蟹肉鲜甜肥美，咖喱混着蟹黄，单是这咖喱汁也能多下两碗饭。
加积鸭
海南还有一道必吃的是加积鸭，有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳。
热带水果
如果说其他地方美食也很多，说到水果那非海南莫属了，您觉得最好吃的是芒果还是海南木瓜呢？经历了热带阳光的海南水果口感特别软糯，果肉也特别爆汁甜蜜。
释迦、椰子、火龙果、芭蕉、杨桃、百香果、菠萝蜜、莲雾……单是品尝各种水果也足以撑起一趟海南之旅了。
街边小吃系列
逛吃逛吃主要指的还是小吃，三亚的边逛边吃系列首推清补凉，就是冰镇的糯米椰汁水果捞，冰爽的椰子汁里浸泡着西瓜、芒果、葡萄干、红豆，清甜解暑。
另一道地道甜点是椰子船，把糯米装进鲜椰子里煮，糯糯的口感混合着椰香，清甜爽口
怎么样，疫后找个时间去美食目的地三亚打个卡吧。
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