2020年，註定成為中國白酒發展的一個特殊年份。“疫情改變了世界格局，也改變了諸多行業的發展態勢。新變化、新趨勢勢必改變白酒行業秩序、重塑競爭格局”。
在這樣的特殊背景下，4月18日，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光出席2020穀雨論壇，並發表《去術存道 創造未來》主題演講。
毫無疑問，心繫行業，用實際行動和前瞻性的眼光、國際化的視野為中國酒業發聲。這實質上既是五糧液的行業地位和品牌責任使然，同時也展現了李曙光的視野和格局。
1
“突出個性，堅持共性，推動行業良性競合發展、和美髮展”
回看一下時間座標，去年的穀雨時節，李曙光就出現在江蘇宿遷，與作為兄弟企業的蘇酒集團（洋河股份）進行了深度交流與溝通；
今年的4月18日，李曙光一行再次到訪宿遷。這一次在“穀雨論壇”上不僅有東道主洋河，還有茅臺、瀘州老窖、古井貢酒、汾酒等酒企代表。五糧液與大家一道為中國酒業的競合發展在努力。
“全國疫情防控仍未徹底結束，我們迎難而上展開思想碰撞，播下希望的種子，期待和創造行業新的收穫，這又是一份沉甸甸的使命感”。李曙光的一番暖心表達，道出了行業信心與發展決心。
這也正是李曙光所建議的，“作為酒企，要結合自身獨特的歷史底蘊、品牌文化、產品特點，突出個性，堅持共性，摒棄零和思維，推動行業良性競合發展、和美髮展”。
“近年來，伴隨著經濟發展和消費升級，白酒行業逐步呈現出結構性繁榮的增長態勢，行業集中度逐漸提高，向優勢品牌集中、向優勢產能集中、向優勢產區集中的大趨勢已經形成”。
李曙光進一步指出，目前六大白酒產區產量佔全國白酒產量近六成，收入近七成，利潤近九成。同時也精準地指明瞭行業中現實存在的發展和經營問題。
從整體來看，“李曙光董事長的觀點表述，體現出其對白酒行業‘清晰的判斷與深邃的思考’”。糖菸酒週刊首席產業研究員王傳才表示，宏觀經濟挑戰性、白酒發展複雜性與企業經營原點性是李曙光董事長髮言的核心。
2
多視角下的“中國酒業週期論”
“通常一個產業生命週期包括初創期、成長期、成熟期和衰退期。但白酒產業既是一個永恆的朝陽產業，在不同方面又兼具了成熟期、成長期和初創期的特徵”。
對於中國白酒產業的發展週期，李曙光的觀點在充分尊重客觀規律的同時，以辯證思維和多視角方式，針對性地分析了白酒產業的不同歸屬的三大時期特徵：
一是從產能擴張和行業結構來看，白酒行業已處於成熟期。
“2019年，白酒行業規上企業產量785萬千升，同比下降0.8%左右；規上企業從2016年1600家減少到1100家，這是產業成熟、過剩產能出清的表現。”
二是從收入、利潤增速來看，白酒行業仍處於成長期。
“去年，白酒行業規上企業銷售收入增長和利潤增長，均高於同期工業增長。而利潤的增長又大於收入的增長，收入的增長又大於產量的增長，特別是優勢品牌、優勢產能、優勢產區具有更強的增長能力，充分說明行業整體效益在持續提升。”
三是從行業的規範、標準等方面來看，白酒行業還算是在初創期。
在這個方向上，李曙光指出，“白酒行業規範還需要進一步強化，產品標準建設還需要進一步完善”。
3
“思路決定出路，格局決定結局”
“每一粒熬過冬天的種子,都有一個關於春天的夢想” 。行業如何做出選擇？
“機遇與挑戰並存，當前加強形勢研判，把握市場主動權，比任何時候都更重要。”李曙光給出了最堅定而又明確的思路和選擇。同時，“五糧液要做冷鍋上的螞蟻，不要做熱鍋上的螞蟻”。在居安思危中堅定發展信心，明確發展任務，同時洞悉行業大勢和發展方向。
“方向比效率更重要，思想比方法更關鍵”。思路決定出路，格局決定結局。為此，“我們要去術存道，才能開創未來”：
去術存道就是去舊的方法，立新的思想，要堅決摒棄急功近利、投機浮躁的舊方法、舊套路，牢牢樹立新發展理念和高質量發展理念指導下的尊重產業規律的發展思路。為此，李曙光明確提出了“四大堅守”：
一要堅守品質第一的匠心；二要堅守和美髮展的哲學；三要堅守誠信務實的理念；四要堅守名酒企業的責任。
李曙光表示，“我們有責任率先推動消費升級，以產品創新、品牌創新、服務創新推動產業升級和產區建設，做好消費者價值擔當和渠道擔當，更好滿足消費者對品質、品牌、審美的要求，給消費者提供更好的產品服務和體驗，為消費者創造美好生活”。
“白酒是一個千年行業，但能不能做百年企業、千年企業，就要看企業自身的選擇和發展”。李曙光認為，2020年要深入思考結構性問題、戰略性問題，需要企業家們開拓的精神、前瞻的眼光和國際的視野。
白酒消費場景、行業秩序以及白酒年輕化和國際化都亟待破題。對此，李曙光給出了精準預判和行動方向，一要關注消費新場景帶來的產品和模式創新；二要關注行業戰略性重組機遇；三要關注白酒成為“中國潮”的可能。
立足行業，“向陽花木易為春”。李曙光在非常時期為中國酒業發聲，充分發揮領軍酒企的責任與擔當，帶領整個行業和兄弟企業齊心協力，共同“向春而進，向陽而生”，以積極態度和果斷行動來戰勝困難，危中尋機！
原標題：李曙光為酒業發聲，中國白酒必須要“去術存道”！
閱讀更多 頭條酒業 的文章
