![「照燒雞腿飯」的做法+配方,濃香鮮嫩多汁,大口拌米飯吃很爽](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
當濃郁的照燒汁充分浸進鬆軟的米飯裡,趁熱舀起一大勺,鮮嫩多汁的雞腿肉和胡蘿蔔西蘭花混合著香氣熱氣一起大口吃掉,最治癒的時刻莫過於此了! 這一碗照燒雞腿飯溫暖又治癒❤️自己在家也可以快手做!
濃香照燒雞腿飯的用料
雞腿2只,胡蘿蔔半根,西蘭花1個,香菇4朵,蒜2瓣,生薑6片,鹽適量,黑胡椒適量,料酒一大勺,蜂蜜一大勺,生抽醬油二大勺,老抽醬油一大勺,清水二大勺,植物油適量
濃香照燒雞腿飯的做法
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步驟1
把雞腿上的肉用刀全部剔下來
步驟2
雞腿肉倒入鹽,黑胡椒,生薑片醃製入味
步驟3
胡蘿蔔切片,西蘭花切塊,香菇劃十字刀,蒜姜切末
步驟4
湯鍋裡倒入水,鹽,少許油和胡蘿蔔西蘭花蘑菇一起煮
步驟5
炒鍋裡倒入油燒熱,倒入蒜薑末炒香
步驟6
倒入雞腿肉翻炒
步驟7
炒至雞腿肉變色,八成熟
步驟8
再倒入照燒醬汁翻炒
步驟9
蓋上鍋蓋燜4~5分鐘,
步驟10
煮至收汁即可
步驟11
蔬菜煮熟後撈出備用
步驟12
把照燒雞腿肉淋在飯上,擺上胡蘿蔔,西蘭花香菇!
步驟13
趁熱大口大口吃飯吧!
濃香照燒雞腿飯的烹飪技巧
一定要趁熱把米飯和醬汁拌勻吃!
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