鸡蛋和它才叫绝配，又一道网红早餐诞生，10分钟就学会

在这个神奇的组合里，金针菇的鲜美脆嫩被封锁在蛋饼的鲜香绵软里，一口下去，竟被这无与伦比的口感震惊了！（自行脑补中华小当家画面hhh）

金针菇蛋饼

by 呵呵是吗

·· 用 料 ··

金针菇 200g

鸡蛋 2个

面粉 30克

盐 适量

小葱 1根

胡萝卜 少许

·· 做 法 ··

1 | 准备材料，金针菇洗干净，胡萝卜切丁，香葱切葱花。

2 | 鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水，调成鸡蛋面糊，加点盐。

3 | 平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小，放入锅里效果慢慢煎。

4 | 用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面，注意不要沾到旁边的。

5 | 等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。

6 | 继续用同样的方法煎完剩下的金针菇，直到面糊用完。起锅装盘，可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。

·· 小 贴 士 ··

1 | 不粘锅煎蛋很方便，不用放太多油，少量的一点点就可以了。