最近美食纪录片《早餐中国》火了
把中国人的早餐拍了100多集
看着镜头里别的城市的早餐直流口水
第一反应就是怎么没有我大杭州？！
杭州的吃货不服！
赶着上班的工作日和睡到中午的周末
你有多久，没有好好吃过一顿早餐了？
让《早餐杭州》暴击你的视觉和味觉
打开你的味蕾！！
今天就钻进街头巷尾
盘一盘那些杭州最老底子的早餐
拯救你的早起上班小情绪！
今天起，努力吃25天早饭
然后享受下一个假期！加油！
/ DAY1 /
煎包锅贴篇
宝美点心
地址：城头巷108号（距1号线城站步行610米）
10点多到店依然没！有！空！位！
长年占据杭州小吃热门榜第一
开了30多年，果然不是吹的！
看看菜单，这价格好便宜啊
煎包0.7元、小馄饨3元、拌面4元
最贵的牛肉粉丝也才5块钱！
物价仿佛回了N十年前
买好之后就可以去排队取餐了
馄饨粉丝和煎包在两个不同窗口
两排队伍一同眼巴巴地望向窗口
大概排了5分钟就到我了
透过门口望进去
可以看到一群阿姨在里间包煎包
连说话的空都没有
怪不得排队的速度还算快
等下一锅出炉的时候听小哥说
经常是刚做完一锅生煎
瞬间就被卖完了
刚出锅的生煎带着热气喷香扑鼻
来宝美一定要吃葱煎包
馅不算小，香入味蕾
小巧玲珑，均匀沾上醋
女生也可以一口一个！
底子也是脆生生的
有人说吃包子就只吃肉不吃皮
可以再点一碗牛肉粉丝汤
牛肉粉汤鲜肉足，好喝解腻
喝了半碗能量值就满槽了
还想再多吃一下馄饨和拌面
釜山小吃
地址：城隍牌楼巷107号
虽然比宝美晚开了十几年
但味道一点也不输宝美
城隍牌楼巷的人民最爱的经典早餐了
煎包煎饺尤为出名
一口一个煎包咬下去
汤汁在嘴里四处流淌，真的爽
新鲜出炉的煎饺要晾两三秒
不烫舌头，也保持着温度，刚好
楠哥煎饺
地址：建国中路130号
在杭州，煎包找宝美，煎饺找楠哥
传说中的杭州锅贴煎饺界天王
爱的就是那一口要下煎饺时的爆汁感
蘸上醋和辣椒酱，嗯，是老杭州的味道！
定位和宝美一样
都是做街坊生意
皮薄肉多，底部煎的刚好
八毛一个煎饺真的很良心了！
其他推荐地☟
● 老齐生煎 | 夹城巷11号
● 芳春煎饺 | 中山南路380号
● 鼎顺小吃 | 惠民路5-12
● 小朱早餐部 | 长板巷40号
● 温州生煎 |登云路和睦小区出口旁边
● 葛伟明老杭州生煎馄饨 | 下城区戒坛寺巷134号
● 三口生煎| 钱江小商品鞋城旁
/ DAY2 /
葱包烩篇
葱包桧摊
地址：后市街44号对面(自家门口摊位)
说起老杭州的小吃点心
葱包烩必须有姓名！
烤熟的油条和葱段一起卷入春饼里
再用铁板压烤至表皮金黄夹上甜面酱
后市街这家葱包烩从02年开始
已经做了16年了，现在还用煤饼
陪伴了一代人的童年青春
4块钱一付，并不贵
记忆中总是喜欢让老板多加点甜面酱
热fufu的咬一口
满满的幸福感
没几口就把它吃完了
这口味是家乡的味道
坐在街边也流下了眼泪
舔一舔嘴角留着的甜面酱，回味无穷
再打包几个给小伙伴带去！
其他推荐地☟
● 孙奶奶葱包烩 | 中山南路391号
● 老头葱包烩摊 | 庆春路文化用品市场里
/ DAY3 /
鸡蛋饼篇
玉英鸡蛋饼
地址：玉古路近浙大求是村63号楼底
原来是在居民楼底下
因为蛋饼好吃买的人太多
就在旁边租了一个店面
专业做鸡蛋饼
+烤肉肠+肉松+生菜+土豆丝
等等辅料就变成豪华版鸡蛋饼
吃了这个早餐，保管活力满满
劝你再忙，也别忘记吃早餐了
其他推荐地☟
● 鸡蛋饼| 河东路83号
● 杂粮煎饼| 莫干山路董家新村公交车站旁
● 鸡蛋饼 | 上城交警大队旁边小巷口的摊上
● 鸡蛋饼 |翠苑三区(近物美超市)
/ DAY4/
豆浆油条篇
游埠豆浆
地址：城隍牌楼巷108号
“游埠豆浆”名声很大
在隐身闹市的城隍牌楼巷开了20多年
招牌咸豆浆简直人间美味
店里老板娘盛豆浆的手法非常了得
碗底放了虾皮、榨菜、丁油条、香菜等
一大勺热腾腾的豆浆细成一条线浇下去
越来越高，越来越高
直到快没出碗，泛起了花的时候
勺子里的豆浆刚好倒完
油条炸的焦黄酥脆，喷香扑鼻
一口下去，酥脆而有韧劲
搭配咸豆浆再好不过
游埠豆浆因为店面到期已经歇业了
听说马上要开进嘉里中心了
市斤味道开进综合体
不知道味道会不会有变化…
其他推荐地☟
● 桃源眷村 | 下城区延安路609国大L1
● 烧饼油条店| 下城区集市街39号
● 烧饼&油条&豆浆 | 杭州江干区闸弄口横路1号
/ DAY5 /
小笼汤包篇
红帽小吃馆
地址：保俶路116号
营业时间23:00-次日6:00的包子铺
吃个早餐还真的得赶个大早
很多人一点就是几十个
有豆腐包、肉包、韭菜包、粉丝包
个头小小的就像是小笼包
一口一个越吃越香
馅多皮软味儿十足！
包子皮超有嚼劲，越嚼越香
我喜欢加点店里的干辣椒
不会很辣，但是贼香！
不骗人！我能吃30个！
吃完30个还想吃的感觉！
如果对方喜欢你的话
能一起吃个红帽早餐才是真爱！
蟹霆丰蟹黄汤包
地址：中山北路373-5号
这家店在一个月换一家店的中山北路
居然已经屹立很久不倒了
边上换了好几家店，就它没换
第一次来就记住了这个名字
蟹霆丰？谢霆锋开的？
今年还重新装修了一番
超级温暖的色调和开放式厨房
环境更加明亮舒适
最喜欢他家的蟹黄汤包
一屉6个，皮薄馅多
一口咬下去汤汁全流到嘴里
实实在在的蟹黄很新鲜，不是特别腥
每次都是吃到最后一个舍不得吃
其他推荐地☟
● 老盛昌汤包馆| 河东路130号
● 新丰小吃 | 各个区都有连锁店
● 知味观 | 各个区都有连锁店
/ DAY6 /
馄饨篇
能能馄饨铺
地址：屏风街58-22号
杭州人的早饭餐桌
还少不了馄饨和拌面
小馄饨皮薄馅鲜
天气热了别提多开胃了！
小馄饨最佳cp葱油拌面
葱油炸得香得都要晕古气
然后拌一拌、匀一匀
简直口水都要流下来啦！
难就难吧，吃了早餐再说
今天要再加一颗卤蛋
其他推荐地☟
● 蕙心小吃地址 | 德苑路83-1
● 项银花馄饨 | 上城区中山南路495号
● 陈三挑馄饨店 | 三塘小区站旁边
● 绝味海鲜馄饨 | 上城区金鸡岭路
● 小小馄饨店| 杭州上城区清泰街559-1号
● 荣鲜馄饨 | 复兴南街103
● 阿芳馄饨铺 | 杭州市下城区河东路102号
● 烧二馄饨 | 建国南路187号
/ DAY7 /
片儿川拌川篇
伍子面馆
地址：吴山浣纱路116号
早餐种类千千万
还得是那一碗面条！
一碗面，大家挤着吃
一大早听的是此起彼伏的嗦面声
旺火爆炒的香气刺激着我的无限味觉
嗦面就是要找老底子面馆！
认认真真做面
食材一定都是当天现买的
拌川拿到手一定要立马拌
每根面条都包裹着酱汁，油光发亮
舔一舔酱汁包裹的嘴唇
吃完之后总想着再来一碗
片儿川味道好不好关键看汤底
汤底味道鲜香但不油腻
面条软硬适中很有韧劲
一口面条一口浇头，好嗨哟~
其他推荐地☟
● 复兴面王 | 河东路178号
● 方老大面| 江城路629号
● 方传面馆 | 凤起路273号
● 荣鲜面馆 | 邮电路46号
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