想吃华夫饼不用买，2个鸡蛋能做好多，松软香甜，比蛋糕省事好吃。说实在的超市卖的华夫饼我还真买过，其实味道真的是好一般，吃起来也不是特别喜欢，但是其小巧可爱的外形还是蛮让人喜欢的，最近儿子一直也没有开学，经常要在家给他鼓捣各种吃的，换着花样的，哈哈，干脆不妨自己在家也尝试做一下华夫饼吧，结果成品味道太让人惊喜了，绝对是比买来的好吃太多太多了。儿家小朋友也超级给力，吃完一个又要吃下一个，也赞不绝口说好吃呢。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。操作简单，不加任何添加剂，让家人吃的好吃还健康哦。
【华夫饼版小蛋糕】
食材用料：鸡蛋2个、低筋面粉（也叫蛋糕粉）100克、糖30克、泡打粉5克、玉米油20克、牛奶50克
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，以方便在操作中使用，如图所示。
2、先将鸡蛋同糖混合放入容器中，如图所示。
3、用手动打蛋器将其上述混合的食材全部搅拌均匀，将糖同蛋液混合融化，如图所示。
4、将低筋面粉同泡打粉一起过筛到上述搅拌均匀的蛋液中，如图所示。
5、同时将牛奶及玉米油一同倒入到容器中，如图所示。
6、同样用手动打蛋即可，将其象平时我们写英文字母Z那样，将其混合的食材划Z字形拌至成细腻滑顺的蛋糊，如图所示，拌好的蛋糊，在其表面划写个8,其滴落的蛋液不会很快消失的状态即可。
7、将上述拌好的蛋糊可以来进行下面的操作了，将华夫饼机提前进行预热，将做好的蛋糊倒入机器中适量，如图所示。
8、盖好盖子，将其继续加热进行自行操作即可，如图所示。
9、大约一分钟左右，打开看一下，已经呈现金黄色即可，如图所示。
10、也可以将多倒入一些，那样做出来，模具是满的，正好一个华夫饼盘的状态，这个随意哈，不过倒入的时候，如果想要满模也不要倒入太多哟，接近快满格的状态即可，否则在制作过程中，会很容易流出来的哈。
11、做好的华夫饼版的小蛋糕将其一切为二，也是蛮漂亮的哟，挤上我家小朋友喜欢的巧克力酱啦。
12、这是做的小的，只需在机器中间部分倒入少量蛋糊即可，做出来就是小小的圆形喽，也同样蛮可爱的哈。
[小贴士]：
1、食材中的低筋面粉也可以换成普通面粉，但是那样口感会秒差点哟，但是没有低筋面粉的话，也可以用普通面粉加玉米淀粉，按照4：1的比例来混合也是可以的，这样混合后就是低筋面粉了。
2、在搅拌面粉的过程中，最好是用划写Z字 形的方式来搅拌，这样会让蛋糊更有疏松的口感。
3、食材中糖的用量，如果喜欢吃甜的，可以适量增加糖的用量即可，这个根据个人口感来灵活操作。
4、做完后放入密封盒或者密封食品袋中保存即可。
5、有的人很介意食材中的泡打粉，其实用无铝泡打粉还是很安全的，不过实在很介意的话，可以将其换成酵母也是可以的哟。
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