如果有一天你踏上了肯尼亞的土地上，周圍的人要請你喝酒，千萬不要冒然接受邀請。在肯尼亞當地最流行的酒叫做Chang'aa，它的主要原料在之前小麥等糧食構成。
然而在現在的肯尼亞法律中，Chang'aa成為了唯一一種完全違法的酒。但是，就在這種情況之下它卻佔據了肯尼亞70%的酒精市場。
Chang'aa本身就是一種糧食發酵之後經過蒸餾之後的烈酒，喝過一口之後五臟六腑猶如著火一般。據當地人形容就連喝過之後吐出來的痰都能猛烈燃燒。
Chang'aa之所以能在肯尼亞這樣流通是因為它低廉的價格每一杯僅僅需要5肯尼亞先令，約合3毛4人民幣而已。這樣巨大的需求量就算如此低廉的價格也會產生巨大的利益。所以Chang'aa的生產通常是掌握在當地的犯罪集團當中。幫派之間為了節約成本的同時又能生產出比對方更上頭的酒就開始紛紛在釀酒的過程中往裡添加一些意想不到的猛料。
這種一口酒能讓人起飛的酒，伏特加跟他比起來酒跟你早上起來漱口的水一樣沒勁。為了讓黑叔叔們感受到起飛一般的感覺其中添加最多的就是飛機燃料。
據一位Chang'aa的生廠商透露給《每日國家報》的記者說：“在當地有著一套完善的機場人員通過黑市渠道向犯罪集團出售盜取來的飛機燃料。”由餾分的烴類化合構成的飛機燃料有利於酒精濃度的提高，並且價格遠遠低於其他手段。
通常汽車電池酸和福爾馬林也是航空燃油的替代品。這些東西都會使Chang'aa的釀造期大大的縮短。傳統的由玉米粉，高粱與糖釀造出來的Chang'aa通常需要20天才能完全釀造好。
在斯瓦希里語中，Chang'aa這個詞的字面翻譯過來是“快速的殺死我”。在東非最大的貧民窟之一基貝拉，這種酒是當地大部分居民的日常飲料。然而對於初嘗這種烈酒的外國人，花上1美元會讓你醉的連你媽媽都不認識你。
不同的批次，釀造方式，時間，地點都會造成不同口感不同酒精含量的Chang'aa。所以，這種酒在當地人口中永遠有著不同的味道，上一杯可能像陳釀單麥威士忌一樣，下一杯可能就像發酵過的內衣一樣。
由於沒有質量監控，儲存監控，這種蒸餾出來的酒不管摻雜了多少有毒的化工產物之後，酒徒們都會被它乾淨透徹的樣子欺騙。實際上這種完全由甲醛和甲醇構成的液體每天都在收割著酒徒們的生命。許多人在當地社交場合中長時間大量的飲用之後，走在回家的路上突然癱倒在地就再也沒有起來過。
按理來說，這樣活生生的死亡案例應該會激勵其他人完全戒掉這種酒的動力。然而，在基貝拉永遠不會發生。“我們每天都在引用這種酒，只要它能讓我們喝醉，別的什麼都不重要。”肯塔雅市場的一位臨時工這樣說道。
就算非法，但是Chang'aa因其可負擔性和強效的酒勁而在肯尼亞幾乎多有階層中流行。坐在樹蔭下，品嚐著Chang'aa並與朋友交換故事，已經成為了肯尼亞人民日常生活中必不可少的一部分了。
最後，願以後的世界不再有Chang'aa的存在。
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