民以食为天,美味可延年

自从居家防疫,那里也去不了啦!每天除了上网浏览各种信息,交流微信,兴来挥笔书画,再就是捣鼓着吃!我算不上美食家,却算得是吃家!爱吃!好吃!挑吃!

吃,别太讲什么营养保健。那可不是品尝美食的真谛!吃美食,就是为了舌尖的快乐!快乐了,心情好,当然也就延年益寿!

说起吃,可以自夸一下,这三个月里,尽挑各地的风味吃食,各种美食还真可以拉出一个不小的单子!

河南灵宝的高山苹果,衢州常山的胡柚,苏州周庄的红烧蹄膀,镇江的肴肉,南京的盐水鸭,乌镇的酱鸭,哈尔滨的红肠,科尔沁的酱牛肉,扬州的三丁包子,上海老大房和老香斋的苔条饼,功德林的桃酥和薄脆,杭州胡记的核桃红豆饼、定胜糕和桂花饼,葡记的蛋黄酥饼,肉松饼,还有各种硬果蜜饯。咳!牙不行,硬果咬不动,黄蕉干放到粥里,与大米、莲子、赤豆等一起煮,也挺好!对了,当然也少不了水饺馄饨。湾仔的虾仁三鲜饺子也还可以。说起饺子,想起来曾吃过一次青岛鱼水饺,有黄鱼、鲅鱼、墨鱼、鲜贝、虾肉等馅,精细鲜美,尤其黄鱼馅,更佳。当时是外卖。疫情来了,也就无法尝了。近偶发现,网购有速冻的鱼水饺。这就方便了。当然价格比一般饺子要贵不少。但还是值得品尝的。再有上海和苏州的鲜肉月饼,绝对是一等点心。过几天上网购下单。另,巧克力也是不能忘了的。又想起,南瓜子仁,不用自己剝皮,一把一把吃,居然晚上起床也少了!

讲美食,离不了茶。人们吃点心,也叫吃茶点。古来有之。四川人广东人以及其他不少地方人,都有吃早茶、午茶的习惯。喝茶必要点心,反之,吃点心也必喝茶。茶,可解油腻,解甜酸,助消化。

我每天早餐后必定泡上一杯茶。我独爱绿茶,其他什么乌龙、普洱等等和我无缘。我喝绿茶最重形色香。首选我家乡的开化龙顶和西湖龙井。这开化龙顶,名不及龙井、碧螺春等。却深受我青睐。一则家乡情结,二则其形特佳,明前龙顶嫩芽,泡后茶色绿透,根根挺立,如小龙顶水!故我四季饮之不断!

总之,动足脑筋变着法儿吃!

长期来形成了一个习惯,每天下午4点左右总要吃一些点心。加上肠胃功能不好,医嘱少吃多餐。正好契合!于是各种点心小吃也就成了每天的课题科目!

这不,女儿女婿还在海南,知道老爸爱吃,又从电商下单了海南贵妃芒果、攀枝花的枇杷等发给我。

美食,不能独享!我在朋友圈也不时向朋友推荐一些美食。大家一齐享受快乐!

单位的老干局很关心我们这些居家的老同志,帮助到医院拿药,发各种防疫卫生用品,等等。我心存感激,无以为报。专门选了若干杭州上海美点,送给老干局的同志尝尝!人,就应该如此。人家对你好,你要懂得回报!

朋友!你喜欢吃吗?对各种美食有兴趣吗?

什么都可以亏,可千万别亏了自己的舌尖!


民以食为天,美味可延年


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民以食为天,美味可延年


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