说实话，中国人从来就没有排队的习惯，除非是美食，谁叫中国人是民以食为天呢。
选择美食，一般是为了同事或朋友社交聚会而存在。而谈到社交，做网红门店其实跟做社交互联网产品是一样的道理。包括了产品研发，产品测试，用户运营及转化。一、产品研发
要做满足网红食品，最基本的要求大众快消品类，如咖啡、奶茶、甜饼之类，要有高颜值，其次就是新口味与高满足。奶盐绿茶，后面经过改良成为了喜茶的招牌产品“芝士奶盖”，成为主打的爆品产品。
二、产品测试
产品测试包括产品AB测试，一方面，通过不断的口味更改迭代获得更丰富的口感。另一方面，在管理与服务方面，提高标准与可复制性。通过直营的方式，保证了产品的品质与服务的一致性，便入门店品牌的连锁发展。
三、用户运营
用户运营包括了冷启动，拉新，留存与业务增长。早期要获取种子用户，阳江小地方的火，主要是通过口碑来传播。但到了广上北的城市，就一定要通过渠道与推广来铺开。
其中，除了线上微博、微信的地方的线上流量运营，还包括了线下流量运营，怎么叫做线下流量运营呢？其实，这种方式最早用在房地产楼盘项目，通过排队的方式提高楼盘的人气是一样的道理，只不过现在用到了餐饮业里。
不管是真流量还是假流量，也不管是真排队与假排队，最终达到一定人数量后，最终会爆仓，造成排队的马太效应。哪家店如果总有不少人在排队，那味道应该就错不了。
讲了这么多，还是不明白为什么出现现象级的喜茶。
背后的原因可能很多，但不外乎能满足移动互联网引发的朋友圈转发的几大要素：
1、身份属性
90后喜欢说“我们不一样”，越是地方小众文艺的，越是有90后成功逆袭的感觉。现在流行的《成都》、《中国有嘻哈》、《这就是街舞》、B网站，反映了非主流价值观的自我标榜。
相对于传统的咖啡与茶楼，喜茶代表了一种情绪与个人身份标签。相信谁都疯狂年轻过，尽管到最后都可能成为芸芸大众。
2、社交属性
吃什么不重要，重要是和谁一起吃。同样，喝的不是茶，是大家有一个话题聊。
互联网的发达，城市的快速发展与生活快节奏，消除身心的寂寞与疲劳，成为一种产品媒介。丧茶的复制发展，其实也是如此。
3、体验属性
所有商业模式都会讲，我们卖的不是产品，而是服务与体验。但事实是，产品很重要，体验服务也很重要。
为了保证店的体验，相对于传统的茶饮品店，风格很时尚很现代作了很多的店内装修，打造快节奏下的休息空间。在业务品类上，还开发出了喜茶热麦，除了茶还是面包及甜点系列。一杯喜茶，恰好满足了人们对它的所有想象，这就是小确幸。
说到底，任何的商业不光要有套路，还要有温度。正如花无百日红，所有的网红噱头与冲动之后，还是要回归现实生活，回归到商业本质，通过不断的创新来满足用户需求。（版权所有，侵权必究）
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