民以食为天,食以味为先,低成本盈利丰厚,而且制作简单

华夫饼,又叫、格子饼、格仔饼、是一种烤饼面包,源于比利时,用专用的烤盘烤制。


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近几年在韩国、香港街头流行小吃之一,是蛋仔饼饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制网格状铁制模版的中间,放在电炉烤成。倒出来的蛋糕饼呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是空的,咬下时口感特别弹。


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去过香港的话,会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙,人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉,往往等上一两个小时也毫无怨言!这种小吃就凭借香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布香港的大街小巷,火爆至今。

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