民以食為天,食以味為先,低成本盈利豐厚,而且製作簡單

華夫餅,又叫、格子餅、格仔餅、是一種烤餅麵包,源於比利時,用專用的烤盤烤制。


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近幾年在韓國、香港街頭流行小吃之一,是蛋仔餅餅的一種變體。臺灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製網格狀鐵製模版的中間,放在電爐烤成。倒出來的蛋糕餅呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是空的,咬下時口感特別彈。


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去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就憑藉香甜的口感很快就征服了人們,已經遍佈香港的大街小巷,火爆至今。

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