您也许不知道，中国人非常喜欢吃方便面，但您还记得您上次吃方便面是什么时候吗？
对于有些人来说方便面已经成为饮食不可缺少的一部分，但是对于另外一些人而言，他们已经很久没有尝到方便面的滋味了，这些人更多是拿方便面作为临时果脯的食物。
方便面
但无论您是哪种，小编相信，您会觉得方便有着很神奇的一面——如果太久不吃它，肯定会想念那一口。
虽然很多人喜欢吃方便面，但方便面也只是在近些年才销量暴增的。数据显示，2017年起，方便面在中国的销量出现回暖，并在2018年重新突破400亿包的大关。其中2012年是方便面的拐点，2012年开始方便面的销量开始一路下滑，直到2016年左右，方便面的销量才出现了回暖。
方便面
下面这张图反映的是近些年来世界部分国家方便面的销量情况。从图中不难发现，2012年开始，我国的方便面的销量开始下滑，且下降趋势明显，这种下降势头直到2016年左右才停止。
从这张图中我们还可以得知，销量排名前几名的国家分别为中国、印度尼西亚、印度、日本、越南、美国、菲律宾、韩国、泰国和巴西。其中，印度方便面的销量也曾经出现长时间的下滑。
世界方便面销售情况
为什么中国的方便面的销量在很一段时间持续下滑？有人认为在线外卖的出现以及高铁和动车的普及让方便面失去了购买场景。除此之外，由于方便面进入中国市场已经二十多年，很多中国人对方便面好像“有点吃腻了”。
尽管2019年的方便面销售统计数据还未发布，但不少企业都相信2019年的方便面全年销量已远在400亿包以上。
方便面
都说中国人爱吃方便面，那么中国人究竟能吃多少方便面？平摊到每人头上的话，一人又能吃多少呢？世界方便面协会（WINA）的统计显示，中国人吃下的方便面数量已占据全球数量的四成，这相当于每秒有1275包方便面被打开。
如果平摊到每个人，每名中国人平均每年会吃近29包方便面。但由于中国人口众多，基数大，尽管吃的总量很多，但平均数低于同样是方便面“超级粉”的韩国、泰国和越南等国，但依然远高于亚洲之外的许多国家。
人均排名前几名的国家分别为韩国、越南、泰国、印度尼西亚、日本、菲律宾、中国、美国、巴西和印度。
由于肺炎疫情的来袭，让今年的方便面市场迎来了非常好的销售前景。淘宝的相关数据显示，在春节后的一个月里，搜索“方便面”的人数暴增了200倍左右。京东的数据显示，从除夕到正月初九，方便面一类的销量就达到了1500万包。
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