在中国人的饮食习惯里
十分讲究在冬日里食用
滋养的药膳~而莲子
就是其中一种重要的食材~
恰当地选择正确的“补冬”食材！
不仅能使身体强壮~
而且
能让人保持着一种良好的精神状态！
冬季吃莲子清心去火
如果你购买的莲子是生的，可以拿回去煮粥、煲汤食用。可惜过了吃新鲜莲子的时候，如果是新鲜的莲子，可以直接食用，味道甘甜，深受不少人的喜爱。
但生莲子的口味也不差。它的成熟果仁，味道苦、寒，适合冬天上火的人，如人们认为的口腔溃疡是上火，认为嗓子干是上火，认为皮肤上长痘痘是上火等等，都可以食用莲子。
莲子在中医上认为有清心去火的好处，也非常适合冬季养心的人群。
冬季吃莲子健脾止泻
从莲子的营养价值上来看，莲子含有丰富的生物碱、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种人体所需的物质。可以给肠胃提供多种营养物质，维持肠道中的有益菌群。
脾胃不好的人群，就可以选择莲子，做粥或者是熬汤都可以。但如果你的病情已经很严重了，还需到医院及时的诊治。
冬季吃莲子补肾止血
在《中国药典》上记载：莲子具有健脾止泻、养心安神、补肾止血的好处，不仅对心脏、肠胃有帮助。还对失眠、肾功能不好的人群有益，起到一定的辅助补肾以及安神的作用。
莲子心到底要不要吃
一个关于莲子的问题，就是很多人都不知道莲子心要不要去掉。
如果你在偶然吃到莲子心之后，都会觉得非常的苦。没错，也正是因为这点，它有去心火的作用，适合上火的人群适量的食用。但同样的它在中医上讲，是性寒的食物。
对于心火旺的人可以适量吃，可要是对于肠胃虚寒的人群，莲子心就不是一个好的选择了。还会因为大量的吃，让肠胃受到刺激，出现更严重的病情。
因此，关于莲子心到底要不要吃这个问题，大家还需根据自身的情况来选择，如果你都没有上边的情况，一旦在食用后出现不良的反应或者是很多的不适感，就说明你不适合吃了。
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