3月25日下午15:00，國臺線上春交會（西南站）準時開播。 3月起，國臺推出線上春交會“1611”工程：1場國臺線上春交會啟動直播發布大會、6場行業主流媒體直播平臺專題直播會、11場各地酒協指導國臺各分公司承辦的區域專場招商會。國臺線上春交會（西南站）是11場區域專場招商會中的第9場。
新食品雜誌社社長、九石機構總裁向寧，著名白酒戰略諮詢專家鐵犁先生，國臺酒業副總經理湯旭先生，國臺銷售西南分公司總經理楊興隆線上開講。本場線上論壇延續了前幾場的深度與熱度，研判醬酒品類趨勢，解構國臺增長動能，為經銷商帶來疫情之下的應對策略和選品建議。
打亂的節奏：醬香黃金時代提前到來
鐵犁認為：雖然國內疫情基本結束，但對宏觀經濟的影響才初現端倪，而隨著疫情在世界範圍內的爆發，對全球經濟都將帶來巨大沖擊。
同樣，白酒行業也不可避免地深受疫情影響，完全打亂了產業發展節奏。綜合近兩月的產業數據，疫情黑天鵝帶來的產業調整是大概率事件。他指出，2016-2019年高端擴張與腰部崛起是白酒產業的主旋律，但隨著疫情的爆發、和由此而來的消費觀念和場景的轉化，去泡沫化會成為這一輪調整的基調。
鐵犁指出：不同香型、不同層次、不同時段、不同企業，受到的影響不一。醬酒將成為新一輪調整下最具潛力的品類。原因有三：一、醬酒用了50年時間，才剛剛完成精英階層的消費普及，市場容量遠未飽和。二、前幾年，由於消費升級和茅臺的強勢拉動，醬酒在高端白酒市場大熱，完成高端佔位後，醬酒向中高端市場的發力即將開始。三、醬香品類醬酒產能稀缺、利潤率高的品類屬性，決定了它將持續成為經銷商關注和投資的重點。
對酒商而言，選擇決定未來
對經銷商而言，這個春節有點冷，本應是銷售旺季，卻遭遇疫情“寒流”。對於經銷商在後疫情時期的應對策略，鐵犁認為遭遇疫情黑天鵝，經銷商要做好三件事：
1、調結構
調整產品結構經銷商要做好三道選擇題：一、選擇什麼品類？他提醒經銷商要重視醬酒，一個時代有一個時代的主流酒種，醬酒品類優勢在當前時期越發凸顯。二、選擇什麼價位?經銷商要瞄準中高端價位產品，中高端醬酒市場將成為經銷商掘金醬酒品類的新機會。三、選擇什麼品牌？經銷商應該選擇與有發展潛力的品牌共同成長，醬酒企業中可選擇的不多，國臺無疑是其中極具競爭力的品牌，特別是近幾年，隨著國臺確定“提質量、擴產能、拓市場、細網絡、強品牌、夯基礎”的發展主線，國臺已經全面進入發展快車道。
2、控庫存
在具體經營中，經銷商要注意控制庫存，低庫存就等於風險。同時，要對產品體系瘦身，吧瓶瓶罐罐丟掉一些，剔除非重點產品，集中資源做好一個品類、一個品牌，最後他建議在團隊管理上要優化團隊，降低運營成本。
3、變方法
變方法要做好三個層級的改變，一、變思想。疫情前後，很多經銷商都多了很多思考時間，最重要的還是要思考企業戰略，世界和行業以我們難以預想的速度在改變，我們不變就要被淘汰。二、變重點。財富的分化始終是向少數人集中，社會的階層不可避免，酒商要把圈層營銷作為工作新重點。三、變措施。溝通與傳播的工具日新月異，酒商要善用工具把我們的交易變得溫柔一些。
閱讀更多 宏圖2017 的文章
