今天探险家就来教你做一道简单但是绝对拿的上桌面的菜,这道菜大人小孩都超级爱吃,可以说是,此菜一上桌,全场皆掌声!
【怦然心动秘制鸡翅】
准备食材调料:
鸡翅,生姜,大蒜,料酒,生抽,蜂蜜,盐。
温馨提示:好吃的东西不用太复杂的调料!
做法:
1⃣️鸡翅洗净,冷水浸泡15分钟,泡出血水,洗净控干水份,表面划斜刀备用。
2⃣️鸡翅装盆,加入三勺料酒,三片生姜,两勺生抽,三勺蜂蜜,抓匀鸡翅,腌制20分钟入味。
3⃣️起锅烧油,油热下入蒜片爆香,转小火,煎鸡翅,两面金黄色即可。
4⃣️将腌鸡翅剩余的料倒入锅内,加入适量温水与鸡翅一平。
5⃣️锅内加入小半勺盐调味,大火烧开,转中火炖10分钟左右,然后大火收汁。
6⃣️关火摆盘,撒上一根香菜点缀,美食完成!
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