入夏之后，满耳的知了叫，酷热的天气，凉爽的空调，沁人心脾的冷饮，随之而来的便是身体疲乏、萎靡不振的胃口、时不时的让吃货有了厌食的忧桑感...
这种感觉，是因为人体大量出汗使水盐代谢失调，胃肠功能减弱，心血管系统的负担增加，身体处于过度消耗阶段。
夏日厌食——吃货的忧桑
每到夏日，妈妈的食谱里总会多些酸酸甜甜的口味菜，拯救了我一个夏天的胃口。
今日推荐几款夏日饮食，不仅胃口好还好消化
酵素拌青木瓜丝
食材：青木瓜 / 四季豆 / 虾米 / 香菜 / 柠檬 / 去皮花生 / 液体酵素食品
做法：
- 取青木瓜50g去皮洗净、刨丝，备用
- 取四季豆50g洗净、切段、汆烫，备用
- 取虾米少许爆香，备用
- 香菜洗净、切碎，将柠檬榨汁，备用
- 将青木瓜丝、四季豆、虾米、香菜碎、柠檬汁、液体酵素食品60ml，共同混合拌匀，最后加入花生少许即可
营养小贴士：
四季豆中的膳食纤维多为非水溶性膳食纤维，有助促进肠胃蠕动；
柠檬的酸爽，可以刺激味蕾增加食欲；
酵素酸甜口味，小朋友会很喜欢，又能帮助消化！
酵素拌青木瓜丝
香煎牛肉生菜卷
食材：牛排 / 蛋饼皮 / 小黄瓜 / 小蕃茄 / 液体酵素食品
做法：
- 将牛排煎至6分熟，切成条状取150g，备用
- 将小黄瓜洗净、切细丝取100g，小蕃茄洗净，切成长条取100g，备用
- 准备液体酵素食品60ml
- 蛋饼皮3片各煎一下，待凉后，涂上液体酵素食品，将牛肉条、蕃茄条、小黄瓜丝包入蛋饼皮内，卷起即可
营养小贴士：
牛肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B群、铁等，帮助生长发育提高免疫功能。
夏天食用过多肉类不容易消化，酵素可以帮助消化哦！
香煎牛肉生菜卷
酵素拌饭
食材 ：米饭 / 熟玉米粒 / 小黄瓜 / 火腿 / 黑芝麻 / 液体酵素食品
做法 ：
- 准备煮熟的米饭约一碗量，备用
- 将小黄瓜洗净、改刀成丁状，50g备用
- 将火腿切丁，50g备用
- 熟玉米粒50g，黑芝麻少许，备用
- 将上述①②③④及液体酵素食品60ml混合拌匀，即可
营养小贴士：
黑芝麻含有丰富钙质与卵磷脂，对于骨骼健康、以及经常需要使用脑力工作者，有很不错的保健作用
酵素拌饭
美人汤饮
食材：白木耳 / 莲子 / 红枣 / 枸杞 / 液体酵素食品
做法：
- 白木耳1朵，洗净，浸泡至发(约1个小时)
- 莲子6颗，洗净，浸泡(约1个小时)
- 红枣3颗及枸杞少许，洗净备用
- 将上述食材①、②、③加水放入锅中炖煮。(外锅加入2杯水)
- 炖煮后，要吃前加入液体酵素食品30ml调味即可
营养小贴士：
夏日甜品，有营养又美味，孩子喜欢的下午甜汤
美人汤饮
分享到:
閱讀更多 健康快樂臻元坊 的文章
