入夏之後，滿耳的知了叫，酷熱的天氣，涼爽的空調，沁人心脾的冷飲，隨之而來的便是身體疲乏、萎靡不振的胃口、時不時的讓吃貨有了厭食的憂桑感...
這種感覺，是因為人體大量出汗使水鹽代謝失調，胃腸功能減弱，心血管系統的負擔增加，身體處於過度消耗階段。
夏日厭食——吃貨的憂桑
每到夏日，媽媽的食譜裡總會多些酸酸甜甜的口味菜，拯救了我一個夏天的胃口。
今日推薦幾款夏日飲食，不僅胃口好還好消化
酵素拌青木瓜絲
食材：青木瓜 / 四季豆 / 蝦米 / 香菜 / 檸檬 / 去皮花生 / 液體酵素食品
做法：
- 取青木瓜50g去皮洗淨、刨絲，備用
- 取四季豆50g洗淨、切段、汆燙，備用
- 取蝦米少許爆香，備用
- 香菜洗淨、切碎，將檸檬榨汁，備用
- 將青木瓜絲、四季豆、蝦米、香菜碎、檸檬汁、液體酵素食品60ml，共同混合拌勻，最後加入花生少許即可
營養小貼士：
四季豆中的膳食纖維多為非水溶性膳食纖維，有助促進腸胃蠕動；
檸檬的酸爽，可以刺激味蕾增加食慾；
酵素酸甜口味，小朋友會很喜歡，又能幫助消化！
酵素拌青木瓜絲
香煎牛肉生菜卷
食材：牛排 / 蛋餅皮 / 小黃瓜 / 小蕃茄 / 液體酵素食品
做法：
- 將牛排煎至6分熟，切成條狀取150g，備用
- 將小黃瓜洗淨、切細絲取100g，小蕃茄洗淨，切成長條取100g，備用
- 準備液體酵素食品60ml
- 蛋餅皮3片各煎一下，待涼後，塗上液體酵素食品，將牛肉條、蕃茄條、小黃瓜絲包入蛋餅皮內，捲起即可
營養小貼士：
牛肉含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵等，幫助生長髮育提高免疫功能。
夏天食用過多肉類不容易消化，酵素可以幫助消化哦！
香煎牛肉生菜卷
酵素拌飯
食材 ：米飯 / 熟玉米粒 / 小黃瓜 / 火腿 / 黑芝麻 / 液體酵素食品
做法 ：
- 準備煮熟的米飯約一碗量，備用
- 將小黃瓜洗淨、改刀成丁狀，50g備用
- 將火腿切丁，50g備用
- 熟玉米粒50g，黑芝麻少許，備用
- 將上述①②③④及液體酵素食品60ml混合拌勻，即可
營養小貼士：
黑芝麻含有豐富鈣質與卵磷脂，對於骨骼健康、以及經常需要使用腦力工作者，有很不錯的保健作用
酵素拌飯
美人湯飲
食材：白木耳 / 蓮子 / 紅棗 / 枸杞 / 液體酵素食品
做法：
- 白木耳1朵，洗淨，浸泡至發(約1個小時)
- 蓮子6顆，洗淨，浸泡(約1個小時)
- 紅棗3顆及枸杞少許，洗淨備用
- 將上述食材①、②、③加水放入鍋中燉煮。(外鍋加入2杯水)
- 燉煮後，要吃前加入液體酵素食品30ml調味即可
營養小貼士：
夏日甜品，有營養又美味，孩子喜歡的下午甜湯
美人湯飲
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