内容摘自大众点评网「珠海吃喝玩乐」部落 作者：肥思觅食记
大家好 我是肥思
最近深深地爱上了百香果
觉得夏天与百香果真的是完美的搭配！
百香果不仅健康
而且做起饮品来也是非常清爽畅快
之前按照网上的配方
做了一大罐百香果蜂蜜柠檬
那时候带出去野餐
小伙伴们也表示好喝
完全就是一款夏日必备饮品
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因此
今天想跟大家分享一下
如何制作百香果蜂蜜柠檬
非常简单哦！
食材准备
百香果 8个
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柠檬 3-4个
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蜂蜜
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密封罐 1个（750ml）
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具体步骤
❥ 将柠檬用粗盐搓一分钟
（最好带手套，否则手会很难受）
目的是为了将柠檬上面的蜡去掉
搓完之后，将柠檬放在水里浸泡20分钟！
❥ 柠檬浸泡好之后
用纸巾擦干
接着就可以切成片状啦！
❥ 百香果洗干净
然后切开并将里面的果肉挖出来
❥ 虽然8个百香果听起来很多
但是挖出来之后也只有这么一点点
所以百香果尽量要多准备！
❥ 接下来，就开始装罐啦！
这时候就可以把密封罐和蜂蜜拿出来了
❥ 首先在底层铺一层厚厚的蜂蜜
至于厚度你自己衡量觉得OK就行了
❥ 接着一层柠檬，一层百香果
再一层蜂蜜，一层柠檬，一层百香果，以此类推
❥ 最后再铺上一层蜂蜜，就算是大功告成啦！
密封后放进冰箱冷藏3天
到时候拿挖一勺，用水冲泡就OK拉~
注意事项：
①
所有容器和餐具一定要保证没有一滴水！
千万不能沾一滴水！
所以在做之前
我都会很仔细地把买样东西都擦得干干净净，以防万一！
②
尽量不要买超市的蜂蜜，最好买土蜂蜜，会好很多！
③
百香果和柠檬的数量不一定要按照上面的数字来规定
具体按照自己的要求来就OK了！
我上次做的时候放了6个百香果和4个柠檬
结果会发现柠檬太多了
我通常在早上上班前
挖一勺装入瓶子里
然后在公司装水冲泡
一般都可以喝一个上午了！
而且可以反复冲泡几次
直至味道慢慢淡去
当然啦
如果加上冰块
相信味道会更赞
连我这么懒都愿意动手做饮品了
你们还不赶紧的？
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