朋友，你希不希望瑞幸活著？
最近，瑞幸咖啡的財務數據造假問題，引發輿論譁然。
我原本打算從專業角度分析分析瑞幸的法律責任，但是轉頭一想吧！
1.瑞幸是在美國上市的，財務造假，更多地適用美國法律進行規制，中國法律分析的再多也用不上。
2.從一個老百姓的角度，資本市場離我們太遠，我更關心瑞幸1.8折券能不能用掉。
3.瑞幸從美國資本市場割韭菜，來補貼中國老百姓的咖啡消費，讓我心都狠不下來。
所以我今天就談談我認知裡大家對咖啡的態度。
我今天特地下單，買瑞幸的香草拿鐵，還有幾包小食，為了驗證瑞幸咖啡的口味。
一、90年代，起源速溶
追溯咖啡的起源，太遠，我也不想研究，說那些聽不懂又高大上的東西，沒什麼現實意義。
所以，從我一個上海80後的認知，回憶一下中國人的咖啡情節從何而起？
90年代的上海（再早我就沒記憶了），沒什麼咖啡店特別火，更多對咖啡的印象是“雀巢”。能在弄堂口吃著大白兔奶糖，泡一杯雀巢速溶咖啡，相當於現在在外灘X號樓頂，喝著680元的下午茶，再配兩塊甜得發膩的馬卡龍的感覺——裝X裝的如此得體。
正因為國外現磨咖啡尚未正式進軍中國市場，所以速溶咖啡搶佔了第一波市場空白的紅利，“雀巢咖啡”在大陸站穩了腳跟。
二、2000年，群雄逐鹿
隨著大陸經濟發展，不斷刺激著人民日益增長的物質文化需求（熟不熟悉？回憶一下中學政治課本中的社會主義初級階段的社會主要矛盾），至2000年左右，一個群體悄然崛起——小資。
小資，顧名思義就是“小資產階級”，多為都市白領（高級打工者）或小金領（小老闆），在社會中有一定的地位和財富，又與中產階級有一定差距，簡而言之就是無產階級向中產階級過度的產物。
傳統茶室裡的茶水和速溶咖啡已經無法滿足小資們的需求，雖然當時沒有發達的社交網絡，還不能網上貼圖裝X，但是無論是談生意等正事，還是談情說愛等私事，咖啡店都是小資們趨之若鶩的地方。
在這個階段，因為需求端的增長，不同類型的咖啡店孕育而生。嗅覺靈敏的資本主義開始將“咖啡文化”向大陸輸入，出現了逐鹿中原之勢，其中以兩大派系為主，以“星巴克”為首的西方咖啡系，與之分庭抗爭的是以“上島咖啡”為首的臺灣咖啡系（實際是臺灣人做的品牌，大多由大陸投資人出錢加盟開設分店）。兩派咖啡店的區別主要體現在服務環境和內容上：西方咖啡店環境簡約，明顯區別於餐廳，服務專注於咖啡品質和種類（那會兒沒現在這麼多小吃、點心），而臺灣咖啡店環境模仿西餐廳，服務範圍極廣，供應咖啡、茶水、中餐、西餐、點心，甚至酒水。
現在反觀當初，真正的咖啡店，應該是“星巴克”這樣的，也可能是一種西方文化渲染的後果，讓我以為是這樣的。而臺灣咖啡店，實際上就是打著“咖啡店”名號的餐廳而已。你能想象在星巴克點一碗宮保雞丁蓋澆面嗎？關鍵還堂吃，刺不刺激？
三、2010年，市場淪陷
久而久之，老百姓也看穿了臺灣咖啡系的套路——這丫的掛羊頭賣狗肉。
中西餐吧，你又比不上正規餐廳。
茶水吧，你又比不上傳統茶室。
咖啡吧，你又沒星巴克爸爸專業。
2010年開始，臺灣咖啡系走向衰弱，大陸市場逐漸被星巴克、Costa等西方咖啡品牌攻佔，當中也有異軍突起的個例，比如火過一陣的韓國“漫咖啡”，但是已經無法阻止西方咖啡的壟斷之勢了。
題外話：不得不佩服臺灣商人的嗅覺，咖啡店搞不過西方，立馬調轉槍頭做起了奶茶店。你回憶一下，奶茶店是不是從2010年開始火的？各類網紅奶茶如雨後春筍般不斷湧現，實際上大部分的奶茶品牌都是臺灣人搞的。
四、“國貨之光”or“國貨之恥”
大陸已經形成了以星巴克為主，Costa等品牌做補充的基本格局，西方咖啡系可以說攻陷了大陸70%的實體咖啡店市場。
直至2018年，格局被打破！
2018年3月28日，瑞幸咖啡（中國）有限公司成立。至今2年多的時間裡，在全國開了4500多家門店，一下子超過了早他20年入駐大陸市場的星巴克，用了18個月時間成為2019年納斯達克IPO融資規模最大的亞洲公司，成為上市奇蹟。我記得當初瑞幸剛開始擴張時，星巴克為了打壓瑞幸，實施過不少優惠措施，什麼憑消費單買一送一等，也算是瑞幸間接給我們帶來的優惠。
2020年4月2日，美股開盤前，瑞幸公司自曝22億元財務數據造假，直接導致瑞幸股價一夜間觸發6次熔斷，收盤時跌幅達75.57%，最高跌幅超過80%。
現階段在大陸，只有瑞幸這頭小藍鹿才能與包括星巴克在內的整個西方咖啡系抗衡。
對面從美利堅割韭菜，補貼中國老百姓喝咖啡的瑞幸咖啡，
到底是“國貨之光”or“國貨之恥”？
大家仁者見仁，智者見智吧。
五、咖啡之我見
坦率說，我韋恩對咖啡並不特別感興趣，應該屬於大多數人對咖啡的態度——不至於天天喝咖啡，但是偶爾為提神或休閒，會喝上一杯的那種。
按某些網絡大V的說法，咖啡在西方就是“豆漿”，人人都會喝，但是絕不會因為喝咖啡而覺得自己有資格裝X。我覺得這個說法是比較理性的，就像哈根達斯剛進入大陸市場時，被包裝成冰激凌中的“愛馬仕”，而通過我在西方生活的親友處瞭解到，哈根達斯在西方，就像可愛多在中國，
並沒這麼高級！今天，在寫文章前，我買了瑞幸的香草拿鐵喝，特地發了朋友圈，詢問大家：
多少人覺得瑞幸咖啡不比星巴克差的？
下面評論的90%都認為兩者味道差不多。
可能天天喝咖啡的人，能品出個一二，但是大部分人，真心沒覺得差別有多大。
如果說口味上，星巴克比瑞幸高1、2分，那麼價格上，星巴克比瑞幸起碼高個5分。不過人家價格高有高的道理，畢竟星巴克提供了服務場所，以供消費者堂吃，聊天，等人，裝X自拍等，而瑞幸卻沒有這個條件。
站在消費者角度：市場上要有競爭，這樣才會促進商家更好地服務消費者，不能讓星巴克一家獨大，那麼應該希望瑞幸活著！
站在投資人角度：瑞幸哪怕財務數據造假，也不要破產，破產那可真就血本無歸了，那麼應該希望瑞幸活著！
站在中國人角度：瑞幸能知錯改過，那些主導財務數據造假的高管們該處分的處分，該坐牢的坐牢，調整下運營模式（老是虧本也不是辦法），能成為真正的“國貨之光”，那麼應該希望瑞幸活著！
朋友，你希不希望瑞幸活著？
除了咖啡，瑞幸的“芥末腰果”、“海苔腰果”也很好吃！
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