一是優惠政策“引”出臺《關於加快山丹縣牛產業發展的實施意見》和《山丹縣肉牛產業發展規》（2020—2024年）等指導性文件，把牛產業確定為全縣發展農村經濟和增加農民收入的支柱性產業，至2019年底，全縣牛的飼養量達到2.6萬頭（含馬場0.8萬頭），其中，能繁母牛1.2萬頭，出欄0.5萬頭。全縣培育飼養量500頭以上肉牛規模養殖場(戶)2戶，200-400頭犛牛養殖育肥合作社10戶。全縣現有肉牛養殖場（戶）209戶、肉類屠宰加工企業2戶，飼草料收儲加工規模企業4戶（年收儲加工飼草20萬噸），有機肥生產企業4家，繁育改良點5個，為牛產業發展奠定了基礎。
二是標準建設“集”。實施養殖規模化、畜禽良種品牌化、生產標準化、飼草優質化、經營產業化、服務社會化，新增存欄500頭以上肉牛養殖場1個，新增存欄200頭以上肉牛育肥大戶2戶，升級縣康源清真牛羊肉食品有限責任公司、軍馬場食品有限責任公司2家牛羊屠宰企業，建成肉牛屠宰、排酸、分割、速凍、包裝、加工生產線。肉牛規模養殖率達到63.2%。三是政策扶持“獎”。 積極爭取國家“糧改飼”、草牧業、秸稈飼料化利用、高產優質苜蓿示範基地建設等項目。擇優確定50戶養殖“甘牛”良種基礎母牛10頭以上養殖戶給予重點扶持，每年每頭良種基礎母牛補貼500元；對新建存欄500頭、1000頭以上的標準化肉牛養殖場區，分別給予以獎代補資金30萬元、60萬元的基礎設施建設補助，所需資金均由縣財政安排。四是技能培訓“升”。 組建專業服務隊，推廣和應用飼養管理、疫病防治、肉牛安全生產、環保等技術，切實提高農戶肉牛養殖科學化水平。對圈舍標準化建設、規範選址進行指導。分批選派專業技術人員外出考察培訓，提高縣、鄉畜牧獸醫科技人員的現代肉牛養殖技術能力和水平。開辦畜禽養殖技術培訓班，聘請技術專家、本土人才到班培訓授課，為養殖戶選種、冷凍精液配種、優質牧草種植、疫病防控、環保處理等提供技術服務。計劃培訓肉牛養殖及凍配技術人員將達到200人次。
（山丹縣畜牧技術推廣站 吳彪）
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