一是优惠政策“引”出台《关于加快山丹县牛产业发展的实施意见》和《山丹县肉牛产业发展规》（2020—2024年）等指导性文件，把牛产业确定为全县发展农村经济和增加农民收入的支柱性产业，至2019年底，全县牛的饲养量达到2.6万头（含马场0.8万头），其中，能繁母牛1.2万头，出栏0.5万头。全县培育饲养量500头以上肉牛规模养殖场(户)2户，200-400头牦牛养殖育肥合作社10户。全县现有肉牛养殖场（户）209户、肉类屠宰加工企业2户，饲草料收储加工规模企业4户（年收储加工饲草20万吨），有机肥生产企业4家，繁育改良点5个，为牛产业发展奠定了基础。
二是标准建设“集”。实施养殖规模化、畜禽良种品牌化、生产标准化、饲草优质化、经营产业化、服务社会化，新增存栏500头以上肉牛养殖场1个，新增存栏200头以上肉牛育肥大户2户，升级县康源清真牛羊肉食品有限责任公司、军马场食品有限责任公司2家牛羊屠宰企业，建成肉牛屠宰、排酸、分割、速冻、包装、加工生产线。肉牛规模养殖率达到63.2%。三是政策扶持“奖”。 积极争取国家“粮改饲”、草牧业、秸秆饲料化利用、高产优质苜蓿示范基地建设等项目。择优确定50户养殖“甘牛”良种基础母牛10头以上养殖户给予重点扶持，每年每头良种基础母牛补贴500元；对新建存栏500头、1000头以上的标准化肉牛养殖场区，分别给予以奖代补资金30万元、60万元的基础设施建设补助，所需资金均由县财政安排。四是技能培训“升”。 组建专业服务队，推广和应用饲养管理、疫病防治、肉牛安全生产、环保等技术，切实提高农户肉牛养殖科学化水平。对圈舍标准化建设、规范选址进行指导。分批选派专业技术人员外出考察培训，提高县、乡畜牧兽医科技人员的现代肉牛养殖技术能力和水平。开办畜禽养殖技术培训班，聘请技术专家、本土人才到班培训授课，为养殖户选种、冷冻精液配种、优质牧草种植、疫病防控、环保处理等提供技术服务。计划培训肉牛养殖及冻配技术人员将达到200人次。
（山丹县畜牧技术推广站 吴彪）
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