这一颗颗饱满金黄的蚝干，是蚝农的浓浓情意

市面很少看到大颗又靓丽的蚝干，大多都是小小黑黑的蚝干，这是因为大个的蚝干产量很少，又加上大多被香港和广州的酒店所收购，所以市面上很少看到。

海门潮声的蚝干不仅大饱满，而且颜色靓丽生煎之后呈金黄色，故称金蚝。

生晒的蚝干不仅保留了生蚝的鲜香也保留了生蚝的绝大部分营养，海门潮声生晒蚝干的方式很特别，不添加任何添加剂而且都是手工翻晒而成的。

这样晒出来的蚝干既饱满体型也非常漂亮，取在手上充满蚝的鲜香。

中国最好的蚝干就是广东的海门潮声的蚝干了，在这里生长的生蚝十分适合制作蚝干。

生蚝的蚝膏饱满个大制作成蚝干之后体型依然饱满，而且经过海门潮声蚝民的手工加工的蚝干更是香味十足很是鲜香。

生晒的干货能做成一道道色香味俱全的美食，让你大饱口福，口齿留香。

尤其是汕尾海门潮声当地生晒的蚝干简直不要太好吃了，真担心，汕尾的生蚝干会让你忘了回家。想吃的朋友可以在淘宝找得到海门潮声的蚝干。