這一顆顆飽滿金黃的蠔幹，是蠔農的濃濃情意

市面很少看到大顆又靚麗的蠔幹，大多都是小小黑黑的蠔幹，這是因為大個的蠔乾產量很少，又加上大多被香港和廣州的酒店所收購，所以市面上很少看到。

海門潮聲的蠔幹不僅大飽滿，而且顏色靚麗生煎之後呈金黃色，故稱金蠔。

生曬的蠔幹不僅保留了生蠔的鮮香也保留了生蠔的絕大部分營養，海門潮聲生曬蠔乾的方式很特別，不添加任何添加劑而且都是手工翻曬而成的。

這樣曬出來的蠔幹既飽滿體型也非常漂亮，取在手上充滿蠔的鮮香。

中國最好的蠔幹就是廣東的海門潮聲的蠔幹了，在這裡生長的生蠔十分適合製作蠔幹。

生蠔的蠔膏飽滿個大製作成蠔幹之後體型依然飽滿，而且經過海門潮聲蠔民的手工加工的蠔幹更是香味十足很是鮮香。

生曬的乾貨能做成一道道色香味俱全的美食，讓你大飽口福，口齒留香。

尤其是汕尾海門潮聲當地生曬的蠔幹簡直不要太好吃了，真擔心，汕尾的生蠔幹會讓你忘了回家。想吃的朋友可以在淘寶找得到海門潮聲的蠔幹。