当前，鲁冀地区面粉企业为保证加工所需，陆续上提新麦收购价，然而，需求疲软以及加工成本增加，挤压面粉企业生存空间。预计后期鲁冀麦价上行动力不足，国家临储麦成交延续低迷态势。
“质价”制约鲁冀地区国家临储小麦市场供给，预计后期鲁冀麦价将以政策价为风向标，市场价格或逐步接轨国家临储小麦采购成本，麦价变化也将逐步影响流通市场小麦供需格局，制约麦价的顶部空间。
麦价重心上移 市场购销平缓
气象监测显示，目前北方冬麦区大部墒情较好，利于冬小麦适时播种。截至10月12日，山东已播小麦面积1848.5万亩，占应播面积的31.1%。截至9月30日，山东小麦收购量1130.1万吨，同比增加202.7万吨;河北小麦收购量739.7万吨，同比增加269.9万吨。
在国内主产区区域间麦价价差较为狭窄的情况下，今年南方销区粮食储备企业山东、河北等北方小麦轮入比例提高，尤其是优质小麦。近期，鲁冀地区农户忙于秋收秋种，卖粮积极性不高；面粉企业为保证加工所需，上调小麦收购价格以刺激到货量。
10月14日，广州市增城区发展和改革局委托采购2019年产“藁优2018”小麦3300吨，全部成交，起拍价2900元/吨，成交价2840元/吨(麻袋，仓库堆好交货)。据市场监测，截至10月中旬，山东枣庄滕州地区质优白小麦进厂价2380～2400元/吨，河北石家庄无极地区质优小麦收购价2340～2360元/吨。
质价制约供给 拍卖底价或降
自10月9日鲁冀地区国家临储小麦投放市场，拍卖底价暂未调整，因其“质价”不具备优势，全部流拍。据统计，2019年以来，山东地区国家临储小麦累计投放量381.5069万吨，实际成交量8.1582万吨，平均成交率2.14%，周度成交均价2321～2430元/吨;相比之下，上年同期国家临储小麦累计投放量172.8648万吨，实际成交量45.7265万吨，平均成交率26.45%，周度成交均价2373～2531元/吨。河北地区国家临储小麦累计投放量610.1795万吨，实际成交量11.1565万吨，平均成交率1.83%，周度成交均价2330～2450元/吨;相比之下，上年同期国家临储小麦累计投放量232.9843万吨，实际成交量31.4156万吨，平均成交率13.48%，周度成交均价2430～2486元/吨。
截至10月中旬，山东地区国家临储小麦(不含2019年产)剩余库存数量306万吨，其中2015年产小麦8万吨，2016年产小麦203万吨，2017年产小麦95万吨;河北地区国家临储小麦(不含2019年产)剩余库存数量322万吨，其中2016年产小麦198万吨，2017年产小麦123万吨。
成本增需求弱 粉企压力加大
目前，面粉市场消费“旺季不旺”，需求低迷制约面粉走货速度，面粉加工企业开工率同比偏低，部分面粉企业开始根据面粉库存及走货情况小幅调整开机率。随着加工成本增加，鲁冀地区面粉企业被迫上提面粉出厂价格。随着近期麸皮市场价格上涨，受制于养殖需求恢复缓慢，其继续上涨阻力明显加大;面粉企业传统旺季面临的经营压力较大，尤其是中小型面粉企业。
据市场监测，截至10月中旬，山东滨州邹平地区面粉企业麸皮出厂价1400元/吨，20～30粉出厂价3080～3160元/吨;河北石家庄藁城地区面粉企业麸皮出厂价1400元/吨，30粉出厂价3120～3160元/吨。
上行动力不足 关注政策调整
国内主产区2020年小麦最低收购价保持不变，以及国家临储小麦拍卖底价暂未调整，很大程度上弱化政策对麦价的冲击，“质价”劣势制约鲁冀地区国家临储小麦市场有效供给，短期内对麦价走势起到提振效应。预计在国家临储小麦拍卖底价未有明显调整的情况下，鲁冀地区国家临储小麦成交将保持低迷态势。
鲁冀地区政策性小麦库存压力明显不如苏皖豫地区，加之面粉企业加工需求相对较为旺盛，这将支撑鲁冀麦价走势好于其他地区。预计后期鲁冀麦价将以政策价为风向标，市场价格或逐步接轨国家临储小麦采购成本，麦价变化也将逐步影响流通市场小麦供需格局，制约麦价的顶部空间。预计后期仍将加大政策性小麦去库存力度，在终端需求难有明显改观的情况下，鲁冀麦价上行动力不足。（来源：粮油市场报）
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