中式简餐的核心竞争力
在快餐和简餐同质化的今天，中式简餐以独特的风格，中式口味西式环境，
方便快捷的出餐以及健康营养的菜品，大众消费价格火遍了大江南北，
在这里小编总结了一下中式简餐得已兴起的原因
1.口味符合大众，环境适应大众
学习西式快餐的管理和经营理念，找到自己的市场定位、目标顾客和核心价值是所有成功中式快餐连锁餐品牌的共同点。
无论是一笼小包，还是庆丰面点王、福小包或者秦镇，很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的就餐环境和经营管理理念。
借鉴、使用西式餐具和用品、打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的趋势与潮流，消费者在西式用餐氛围之中体验着中式餐饮的美味，其满意度大大提升。
2.树立品牌形象
在餐饮行业竞争激烈的今天。产品具有特色是中外快餐品牌成功的首要条件。
对餐饮行业而言，特色可以从两个方面下手，一是特色产品。二是经营特色。
不过，仅靠特色产品还是不够的，必须有套餐产品才能保证利润，否则，单店的毛利不足以支撑品牌运作空间. 方便、快捷是中外快餐品牌的基本功，套餐既满足了顾客的口感需求，又解决了方便、快捷的服务要求，同时增加了产品的毛利率。套餐还可以灵活组合，大大提高了菜品的价值，满足消费者的个性化需求。所以，成功的快餐品牌除特色产品外，都推出了套餐系列。
3.制定独一无二的标准模式
中式快餐加盟连锁品牌的成功必须有一个标准化的模式，那就是中央厨房、冷链配送、门店加工。这个模式不仅保证产品品质和口味的绝对一致，也保证了核心竞争力。因为标准化和流程化将生产、配送、销售都变成品牌的一个个链条，每一个链条都不能独立。
也就是说核心的竞争力碎片化，核心技能被肢解成若干份小链条，从事每个链条的人只掌握一小部分，无法完整复制整个核心能力。只有掌握整个链条的企业才能将技能碎片拼接起来，这样就保证了品牌的核心竞争力不容易被复制。
4.营养健康的菜品结合当地大众
所有在本地爆火的中式简餐，所推出的菜品一定是结合当地人口味的，营养健康的菜品，当今社会生活节奏较快，人们上班累了一天，中午或者晚上回到家不想做饭，会选择方便快捷，营养健康的餐厅。尤其是一些中老年人格外注重菜品的营养健康，所以基本所有的爆火餐厅都以清淡为主，油腻的菜品很少，满足人们对健康的要求。
如果在人们货比三家你的消费符合当地消费水平，菜品质量可以，有核心竞争力，何愁餐厅火不起来呢？
你们那里有这种中式简餐餐厅吗？
可以去尝试一下，
如果能做到这几点
相信你不会失望的。
带着家人吃饭的好去处！
中式简餐兴起的原因你读懂了吗?
希望对您有所帮助。
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