如果说什么美食最让人难忘。对于我来说那可能就是咸鱼了。因为我吃的咸鱼是我奶奶做的。小的时候奶奶总是会腌一点咸鱼。咸鱼就饭，让人感觉无比美味。你现在回想起来让我还是难以忘怀那种味道。
还记得当时是我在上初中的时候。初中的时候是寄宿式学校。一周回一次家。每次回到家，奶奶总是会问我怎么样，在学校里有没有什么事情，就算我心情多不好也会笑着的给她回答不错。没有什么事情。看着奶奶那满脸皱纹。
我怎又忍心让她为我担心呢，于是我就说奶奶我想吃咸鱼了，这时候奶奶总是会埋怨学校里边儿的饭菜不好。其实学校里的饭菜都挺好的。但是我还是最想念奶奶做的咸鱼。因为咸鱼配饭实在是太好吃了。
比学校里边卖的炸小鱼要好吃一百倍。奶奶做好饭之后就把她腌制的咸鱼端上来。咸鱼配饭，每次都能让我吃两大碗。一口咸鱼下去，咸香四溢。赶紧翅两口米饭，真是人间美味。让人忍不住就沉浸在这种味道之中。在外边我也有买过咸鱼。但是却始终不如奶奶做的好吃。于是我就问奶奶是不是放了什么特殊的调料，奶奶总是笑着不说话。
昏暗的灯光下只有我自己吃的影子。奶奶总是在旁边看着，给我夹菜问道好不好吃，好吃，下周还给你做。嘴里含着饭含糊不清的回答道，好吃好吃！饭菜迅速下肚。不一会儿就吃的饱饱的。奶奶做的咸鱼实在是太美味了。
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