有钱人的生活方式（5）｜特辑
作为一个吃货，我尚且知道遍寻大街小巷去挖掘米其林三星主厨的手艺，可是贫穷仍然限制了我的想象，压根我也不敢想如果有四个世界级的顶级厨神来到家中，一起完成晚餐的烹饪，该是怎样的一种体验？
顶级法餐一直以来也只能是金主吃货的终极梦想。在2012年，Daniel Boulud、Thomas Keller、Jerome Bocuse以及Richard Rosendala就曾合作去到某位金主家中，坐上一顿10人份的晚餐，配上顶级的龙宫龙舌兰品鉴，这顿饭25万美元，人均2.5万美元。
让我们了解一下这四位主厨，就知道这顿晚餐为何可以如此收费了。
Daniel Boulud，1992年就已经获得纽约市最佳厨师，后又被“国际先驱论坛报”评为世界十大餐厅之一，获得了美食届顶级奖。他是以厨师的身份闻名全世界，最近他还是餐馆的老板，打理着包括同名餐厅在内的15家餐厅，3家美食杂货店。他的餐厅大多都开在五星级酒店里，比如多伦多的四季酒店、波士顿的文化东方酒店、维加斯的威尼斯人酒店等。
很多在Daniel 餐厅就餐的人们都说，就餐经历是他们此生吃过最完美的一餐，甚至想不出任何缺点，出品是三星级米其林水准，高档的美食，超出预期的体验和平民的价格，传统的法餐三道菜套餐只需要125美金就可以品尝到。
Daniel 的晚餐大厅就像泰坦尼克号中奢华的晚宴大厅一般，出品的主菜极具特色，一道料理中甚至有两种以上的味觉呈现，却能很好的融合在一起。
再说说Thomas Keller，这位美国当代高级餐饮业的领军人物并不是科班出生，他只是从母亲那里继承了精湛的手艺，他在曼哈顿的餐厅位于中央公园，餐厅中只有15副桌椅，顾客要提前一个月才可能预定到座位。
Thomas创办的餐厅每天都会更换菜单，9道菜的主厨套餐人均约295美元，如需酒品则需要另加200美元。他的招牌菜生蚝与珍珠中的生蚝是供应商每周从上万只生蚝中精选的1000只，可谓是十里挑一啊～
接下来提到的Jerome Bocuse 背景更是传奇，他的父亲Paul Bocuse 是法国料理教父，培育了无数优异主厨，他的存在，就代表法国料理！
而Jerome Bocuse 进入厨师这一行，却是人生的最大意外。他从小对厨师的记忆就是父亲的辛苦劳作，天刚亮就去采购食材，然后就是闷头在厨房忙碌，直到深夜，没有周末，没有节日，没有一家人的晚餐，更没有家族旅行。
所以Jerome并不认为厨师是最好的选择，他选择成为一名职业滑水运动员，并加入了国家队，直到一次事故中他把自己的腿弄断了，断送了自己的梦想。
在父亲的指引下，他开始学厨，并正式接管集团。为了缔造完美的法式风情，Jerome 每年都会回法国三次，带回上百名年轻的法国本土侍应生们来到美国，进入他的餐厅里，他算是美食界最会经商的顶级主厨了。
每一位主厨在纽约这个繁华的大都市、在全世界都有着自己独特的经历，这成就了他们餐品的唯一性，若能把这些顶级的美食融合在一顿晚餐中，这一辈子有一次也够了，更何况还搭配顶级龙舌兰品鉴。
龙舌兰的酿制原料必须为蓝色龙舌兰草，而且只能在墨西哥特定的五个区域酿制，采收龙舌兰是一件值得庆贺的事情，因为蓝龙舌兰草需要8-12年的时间才能成熟，而且每株龙舌兰只能采收一次。
龙舌兰配餐近年来越发流行，很多世界顶级大厨和美食家都选择龙舌兰与食物搭配，获得舌尖上的极致享受。
目前世界上顶级龙舌兰最贵的交易价已经去到25万美元一只，虽然我暂且消费不起，可这四位顶级主厨的法国大餐对于富豪们来说真真是很值当的美食体验了～
主编：Emily
一枚以教授精致生活为使命的集美貌与才华于一身的奇女子。爱好写作、行走和买买买一切觉得美好的物件。
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