相信大家都爱吃鸡翅，不管是煎鸡翅，炸鸡翅，还是家里的可乐鸡翅，一定有你喜欢吃的种类！很长一段时间炸鸡非常的火爆！但是鸡翅也有很多做法，做法不一样，味道也不一样，吃起来的感觉也不一样！这样的鸡翅，只需要烤一烤，就可以变成美味佳肴，好吃极了！今天小编就给大家带来了鸡翅的另一种做法，没错，就是烤着吃，虽然听上去好像很麻烦，但是烤鸡翅，大家是不是平时除了烧烤之外就只有在电视剧中才看见过啊，放心，今天小编带来的菜谱包教包会，一起来学习一下吧！
香辣烤翅
配料：
鸡翅 10个、土豆 2个、香油 适量、精盐 适量、生抽 适量、香辣腌料 适量
烹饪步骤：
1.将鸡翅清洗干净去掉杂毛，加香油，盐，生抽，腌料腌制一个晚上（放冰箱），早上起来再翻面腌制个把小时。
2.将土豆和鸡翅摆入烤盘中。烤箱约200度提前预热
3.入烤箱烤约30分钟，戴上手套取出，用剩余的腌料汁刷上。
4.再翻一个面，也刷上腌料汁。
5.入烤箱再烤约20分钟即可。中间也可以多翻一二次面哦。
6.来吃。
烹饪小贴士：
1.肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。
2.鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3.不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
4.年轻人，网络，好奇心，价格便宜，促成了烤鸡翅的火爆。火爆得有点过火，有可能的确是搂不住了，也有可能是自己搓火。要说成功，也真的不能说是烤鸡翅的美味，有很多甚至味道赶不上洋快餐中的奥尔良烤翅，这只能说是营销与包装策划上的成功，尽管是有点无心插柳的感觉。
你喜欢吃鸡翅吗？
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