春天的氣息，草莓算是其中之一吧，形似草莓的麵包，來一個吧
高粉：200克
酵母：4克
水:110克
黑芝麻：適量
抹茶粉：適量
紅曲粉：適量
把高粉加入水和酵母和好以後分成兩份，四分之三加入紅曲粉，剩下的四分之一加入抹茶粉，分別和一下，拿出手套膜，然後交給時間，讓它們變成胖寶寶
發好的麵糰大概比原來大兩倍，中間戳一下，麵糰不會回縮，就發好了，像這樣
這樣
拿出來rua，排氣，搓成長條狀，像這樣，樣子過於隨意，意思到了就行
分別分成10份，讓它們鬆弛15分鐘，記得蓋好保鮮膜
果實的部分用這根狼牙棒擀圓，排氣，像這樣
葉子直接用手壓一下，捏出葉子的形狀，有點像派大星
果實的部分包豆沙，豆沙自己做的，所以有點醜
收口，然後慢慢整理出草莓的形狀，像這樣
然後就把葉子和果實組裝在一起啦，可以沾點水，沾的更牢固，烤的時候不容易分離
再用你的巧手把芝麻點上去，（有密集綜合症的小夥伴省略此步驟）
點點點，隨意點
此過程有點繁瑣，所以交給了我的乖乖，能夠叫動小朋友的時候，一定要趕快，不然等娃娃大了，喊都喊不動
姜～～～和寶貝一起完成的草莓麵包
再在溫暖溼潤處進行二次發酵
中間那坨是娃娃自行發揮的成果
180度提前預熱，中層烤15分鐘左右，看到上色了及時蓋錫紙，具體要看自家烤箱的脾氣來決定時間哈
進烤箱一定一定要盯到！我就是打了個晃顏色就烤的太深，沒及時蓋錫紙……所以說，做事要專心啊，最後這張用濾鏡拯救一下賣相
如若是家裡沒得烤箱的小夥伴，可以把高粉換成低粉，做成饅頭，上鍋蒸也是可以的，但是要注意抹茶粉不要加太多，不然蒸出來顏色會很深
簡單易學，娃娃高興，我也很有成就感
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