豬骨湯,喝過吧!營養!美味!不用我介紹了!直接上菜單!
材料
主料:豬骨適量、豬肉一些、紅豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯。
輔料:生薑4片、桂圓肉5粒。
調料:精鹽適量。
做法
一、把排骨的T骨剔下來,也把排骨的形狀修整好,弄出邊角的肉來;
二、準備好豆豆,挑出壞豆洗淨;
三、鍋放半鍋水,放生薑4片、桂圓肉5粒,倒入豆和豬骨豬肉;
四、關上壓力鍋蓋,設置多穀物檔,一般多穀物檔為40分鐘,你聽見有調整時間功能,把時間調到30分鐘,湯基本就好了,如果豆還硬,還可再煲的,湯煲好後開蓋,把湯裝入碗,食用時按自己喜歡的鹹度來加精鹽即可!
ps:其實花生黃豆綠豆玉米蓮藕都是可以熬豬骨的!
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